Dari chef
Bringing Japanese culinary culture to the world. Breaking down culinary borders through halal.
Bapak Ushigome lahir pada tahun 1984 di Pulau Miyake, Tokyo. Pada usia 20 tahun, beliau pergi ke Australia dengan visa liburan kerja, di mana beliau menemukan kebahagiaan dalam memberikan kebahagiaan kepada orang lain melalui memasak. Beliau memperoleh pengalaman dalam spesialisasi masakan Jepang, seperti sushi dan tempura, dan terlibat dalam peluncuran lebih dari 30 restoran sebagai manajer pengembangan bisnis. Selama pandemi COVID-19, beliau mengembangkan model hibrida yang menggabungkan layanan pesan antar makanan dan makan di tempat, dan meluncurkannya secara nasional. Dipandu oleh keyakinan bahwa "budaya makanan Jepang harus dibagikan kepada dunia," saat ini beliau berdedikasi untuk mengembangkan Masakan Halal Wagyu Ramen Shinjuku-tei.
牛込 昭仁
Akihito Ushigome
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Gion Kyoto
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Gion Kyoto
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
075-708-7704Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu Kredit American Express / Diners Club / Master Card / Visa
English menu / Free Wi-Fi / No smoking / Reservations / Counter seating available
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
