Dari chef
Pengetahuannya yang luas tentang berbagai macam masakan, termasuk Jepang, adalah tulang punggung Hakodate Dining Gaya
Lahir di Hakodate, ia gemar makan sejak kecil dan mengembangkan minat dalam memasak. Saat ia sangat menyukai tinju, ia sering makan ramen. Hal ini mendorongnya untuk pindah ke Tokyo untuk mempelajari masakan Masakan Tionghoa. Setelah itu, ia mengembangkan bakat memasak yang luar biasa dan mengumpulkan pengalaman serta keahlian dalam berbagai gaya kuliner, termasuk masakan daerah dan masakan tradisional Jepang. "Apa yang Anda lihat dan apa yang Anda makan akan menjadi hal yang sangat berpengaruh bagi seorang koki," ujarnya. Ia terus belajar memasak dengan mencoba berbagai hidangan di berbagai restoran. Keahlian dan pengembangan dirinya yang terus-menerus memainkan peran penting dalam hidangan yang disajikan di Hakodate Dining Gaya saat ini.
築城 明博
Akihiro Tsuiki
Hakodate Dining Gaya
函館ダイニング雅家
Tempat Makan
0138-22-1000Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
Pembayaran Kode QR Diterima
Pembayaran Alipay/WeChat
Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan siang / Bebas Rokok / Merokok diperbolehkan / Reservasi / Kamar khusus / Ramah anak / Kupon/voucher / Ruang tatami / Kotatsu (meja berpemanas) / Tersedia tempat duduk di konter / hidangan utama
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
