Dari chef
Dari mempelajari seluk-beluk perdagangan hingga mewujudkan mimpinya untuk menjalankan restorannya sendiri...
Lahir di Kobe, Prefektur Hyogo. Sejak usia 14 tahun, ia memupuk mimpi untuk menjalankan bisnisnya sendiri, dan mulai mengambil langkah untuk mencapai mimpi itu. Setelah belajar di Sekolah Seni Kuliner Tsuji Gakuen, ia belajar masakan Masakan Prancis secara langsung di dapur Hotel Plaza. Setelah ini, ia memutuskan untuk melanjutkan pelatihannya dengan mempelajari memasak Masakan Prancis di Prancis. Kembali ke Jepang dan ke akarnya, ia berangkat, pada usia 27 tahun, untuk bekerja di sebuah restoran Jepang kreatif yang memadukan masakan Masakan Prancis dan tradisional Jepang. Pada usia 30 tahun, setelah bekerja sebagai koki selama tiga tahun, ia memulai bisnisnya sendiri, dengan fokus utama pada manajemen penjualan selama 5 tahun untuk lebih mengasah pengetahuan dan keterampilan bisnisnya. Pada saat yang sama, ia terus bekerja sebagai asisten koki, dan membuka restoran Kuroge Wagyu Dining di Ashiya, yang pindah ke lokasi saat ini pada tahun 2006.
黒崎 次郎
Jiro Kurosaki
Kuroge Wagyu Dining YO-U
黒毛和牛ダイニング 様 （YO−U）
Tempat Makan
06-6612-2941Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay
Menu berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Menu Masakan Tionghoa / Makan Siang / Bebas Rokok / Diet Khusus / Peralatan makan Barat / Merokok Diperbolehkan / Reservasi / Ramah Anak / Kupon/Voucher / Kotatsu (Meja Panas) / Makan Sepuasnya / Hidangan Utama / Bawa Pulang / Minum Sepuasnya
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
