Dari chef
Berhenti dari pekerjaan perusahaan merupakan titik balik dalam hidupnya.
Ia lahir di Kyoto pada tahun 1970. Ia meninggalkan pekerjaan yang telah dijalaninya selama 10 tahun untuk mencoba hal baru, dan memutuskan untuk pergi ke Tokyo pada usia 30 tahun. Tiba-tiba ia menemukan sebuah kedai ramen yang ia lihat di sebuah majalah, dan mulai berlatih dari nol. Di kedai ramen tersebut, ia terkesan dengan koki yang ia kagumi, dan memutuskan untuk menjadi koki ramen sendiri. Setelah kembali ke kota asalnya, ia bergabung dengan Shakariki, lalu terlibat dalam pembukaan cabang Kyoto Tower.
梶 充秀
Mitsuhide Kaji
Kyoto Senmaru Shakariki murasaki
京都千丸 しゃかりき murasaki
Tempat Makan
075-746-5006Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / American Express / NICOS / Master Card / UnionPay
-
Pembayaran Kode QR Diterima
au PAY / Alipay / WeChat Pay
Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan siang / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
