Dari chef
Memasak dan bahan makanan telah menjadi bagian kehidupan Tuan Kaechi sejak kecil, karena orang tuanya memiliki toko ikan segar.
Ia lahir di Ehime pada tahun 1976. Orang tuanya mengelola toko ikan segar, sehingga memasak dan bahan makanan sudah dikenalnya sejak usia dini. Setelah bekerja di bisnis akuakultur, ia menjadi mandiri pada usia 27 tahun dan membuka restoran. Setelah itu, ia mendirikan perusahaan dan saat ini mengoperasikan tujuh restoran di Prefektur Ehime. Pada Januari 2025, ia membuka cabang Isshinmaru Dogo sebagai afiliasi dari restoran Isshinmaru yang populer di jalan perbelanjaan Okaido di Kota Matsuyama. Seperti cabang utamanya, ini adalah tempat di mana Anda dapat menikmati "kelezatan Ehime" sepenuhnya.
替地 亮介
Ryosuke Kaechi
Isshinmaru Dogo Branch
一進丸 道後店
Tempat Makan
089-968-2484Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
Menu berbahasa Inggris / Makan siang / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Hidangan utama / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Isshinmaru Dogo Branch
Atraksi Wisata di Ehime
