Dari chef
Takahiro Ota, Executive Sous Chef, Hotel New Otani Tokyo
Ota bergabung dengan Hotel New Otani Tokyo pada tahun 1987. Di Tour d'Argent Tokyo, ia bekerja di bawah bimbingan Dominique Corby, mempelajari esensi masakan Masakan Prancis. Ia mengasah keterampilannya melalui acara kolaborasi dengan Alain Ducasse yang ternama, dan restoran Masakan Italia ternama seperti Gualtiero Marchesi, Don Alfonso, dan Al Sorrisso. Pada tahun 2022, ia diangkat sebagai grand chef dan direktur operasional kuliner. Pada tahun 2023, ia dianugerahi gelar Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole oleh pemerintah Masakan Prancis.
太田 高広
Takahiro Ota
VIEW & DINING THE SKY
VIEW & DINING THE SKY
Tempat Makan
03-3238-0028Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu Kredit American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat VIEW & DINING THE SKY
Atraksi Wisata di Tokyo
