Dari chef
Semuanya bermula ketika orang lain menikmati hidangan yang secara kebetulan disiapkan oleh Tuan Ishizuka.
Ia lahir pada tahun 1961 di Yamagata. Titik balik dalam hidupnya terjadi saat SMA ketika teman-temannya dengan antusias menikmati hidangan yang ia buat secara tidak sengaja. Pengalaman ini menuntunnya untuk menjadi seorang koki, dan ia memutuskan untuk bersekolah di sekolah kuliner. Setelah lulus, ia mulai berlatih sebagai koki, mengasah keterampilannya di sebuah restoran Jepang di Ginza dan sebuah ryotei tradisional di Asakusa. Saat ini, ia menampilkan bakatnya di Unitora Honten.
石塚 裕次郎
Yujiro Ishizuka
Unitora Honten
うに虎 本店
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
03-6264-2188Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran Kode QR Diterima
Bayar / Alipay
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Menu Masakan Tionghoa / Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Tersedia tempat duduk di konter / Hidangan utama / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.