Dari chef
Mempelajari keterampilan dan semangat para pengrajin di toko utama Doikatsuman.
Bapak Kanatani lahir pada tahun 1991 di Kyoto. Terinspirasi oleh Bapak Takashi Doi, pimpinan Doikatsuman, beliau memasuki toko utama sebagai koki muda. Melalui latihan sehari-hari, beliau telah menguasai teknik memanggang arang untuk memasak belut tebal hingga mengembang sempurna, bersama dengan semangat para pengrajin yang telah memuaskan banyak orang dengan belut lezatnya. Setelah itu, cabang toko ketiga, Doikatsuman Kinkakuji Branch, dibuka, dan beliau menjadi pemilik sekaligus kokinya. Kini, cabang keempat merek ini, Doikatsuman Arashiyama Branch, telah dibuka.
金谷 竜大
Tatsuhiro Kanatani
Doikastuman Arashiyama Branch
土井活鰻 嵐山店
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
075-384-3355Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran E-money Diterima
Silakan periksa di toko.
-
Pembayaran Kode QR Diterima
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
Menu berbahasa Inggris / Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Kamar Khusus / Ramah Anak / Ruang Tatami / Makanan Utama / Bawa Pulang
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.