SUKIYAKI Rokumatsu (Roppongi｜Shabu-shabu (irisan daging rebus)/ Sukiyaki)

[Makan malam enam hidangan] Total 10 hidangan, termasuk sukiyaki spesial.

13,200 JPY per person (Tax included)

Sebanyak 10 hidangan dibuat dengan bahan-bahan pilihan yang mewah, memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menikmati kedalaman sukiyaki.

・Hidangan pembuka 3 potong hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・ Lidah sapi yang diasinkan dengan miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kansai ・Salad herba mikro Murakami Farm ・Cawanmushi musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu dengan kaldu anggur ・Sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kanto ・Nasi dan sup miso merah ・Buah-buahan musiman dan hidangan penutup hari ini

[Six-course dinner with five pairings] A total of 10 specialty sukiyaki dishes made with carefully selected cuts of Wagyu beef.

18,700 JPY per person (Tax included)

Nikmati dunia sukiyaki, perpaduan metode tradisional dan ide inovatif, dengan seluruh indra Anda.

・Hidangan pembuka 3 potong hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・ Lidah sapi yang diasinkan dengan miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu ala Kansai ・Salad herba mikro dari Murakami Farm ・Cawanmushi musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu dengan kaldu anggur ・Sukiyaki daging sapi Wagyu ala Kanto ・Nasi dan sup miso merah ・Buah-buahan musiman dan hidangan penutup hari ini

Memasangkan Wine Bersoda (Dosaggio Zero, Prosecco)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Nichibi Namamoto Yamada Nishiki)
・Anggur putih (Lion Land Majestic White)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Sharaku Junmai Ginjo)
・Anggur merah (Kilianhun Spätburgunder Trocken)

[Six-course dinner with seven pairings] A total of 10 specialty sukiyaki dishes made with carefully selected cuts of Wagyu beef.

20,900 JPY per person (Tax included)

Nikmati perpaduan unik antara bahan-bahan dan alkohol, yang berubah di setiap gigitan, menciptakan harmoni baru.

・Hidangan pembuka 3 potong hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・ Lidah sapi yang diasinkan dengan miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu ala Kansai ・Salad herba mikro dari Murakami Farm ・Cawanmushi musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu dengan kaldu anggur ・Sukiyaki daging sapi Wagyu ala Kanto ・Nasi dan sup miso merah ・Buah-buahan musiman dan hidangan penutup hari ini

Memasangkan Wine Bersoda (Dosaggio Zero Prosecco)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Sharaku Junmai Ginjo)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Nichibi Namamoto Yamada Nishiki)
・ Highball (Highball AKAYANE Sansho )
・Anggur putih (Lion Land Majestic White)
・Sake (Tazake Special Pure Rice Sake)
・Anggur merah (Kilianhun Spätburgunder Trocken)

[Rokumatsu Course: Luxury Dinner] The delicious flavors of Wagyu beef will move you to tears. A total of 11 unforgettable dishes.

16,500 JPY per person (Tax included)

Sebanyak 11 hidangan dibuat dengan bahan-bahan pilihan yang mewah, memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menikmati kedalaman sukiyaki.

・Piring pembuka 3 potong hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・ Lidah sapi yang dimarinasi miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kansai ・Salad herba mikro Murakami Farm ・Cawanmushi musiman ・Sandwich potongan fillet daging sapi Wagyu ・Sukiyaki daging sapi Wagyu dengan kaldu anggur ・Sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kanto dengan truffle segar ・Nasi dan sup miso merah ・Buah-buahan musiman dan hidangan penutup hari ini

[Luxurious Rokumatsu course dinner with 5 types of pairings]

22,000 JPY per person (Tax included)

Sukiyaki menghadirkan cita rasa penuh dari daging sapi Wagyu yang elegan, dan kami menawarkan sake yang melengkapinya dengan sempurna untuk semakin meningkatkan cita rasanya.

・Piring pembuka 3 potong hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・ Lidah sapi yang diasinkan dengan miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu ala Kansai ・Salad herba mikro dari Murakami Farm ・Cawanmushi musiman ・Sandwich fillet daging sapi Wagyu ・Sukiyaki daging sapi Wagyu dengan kaldu anggur ・Sukiyaki daging sapi Wagyu ala Kanto dengan truffle segar ・Nasi dan sup miso merah ・Buah-buahan musiman dan hidangan penutup hari ini

Memasangkan Wine Bersoda (Dosaggio Zero, Prosecco)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Nichibi Namamoto Yamada Nishiki)
・Anggur putih (Lion Land Majestic White)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Sharaku Junmai Ginjo)
・Anggur merah (Kilianhun Spätburgunder Trocken)

[Luxurious Rokumatsu course dinner with 7 types of pairings]

24,200 JPY per person (Tax included)

Cita rasa bahan-bahan dan alkohol berubah di setiap gigitan, memungkinkan Anda menikmati harmoni lembut yang hanya dapat tercipta dari perpaduan yang sempurna.

・Piring pembuka 3 potong hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・ Lidah sapi yang dimarinasi miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kansai ・Salad herba mikro Murakami Farm ・Cawanmushi musiman ・Sandwich potongan fillet daging sapi Wagyu ・Sukiyaki daging sapi Wagyu dengan kaldu anggur ・Sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kanto dengan truffle segar ・Nasi dan sup miso merah ・Buah-buahan musiman dan hidangan penutup hari ini

Memasangkan Wine Bersoda (Dosaggio Zero, Prosecco)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Sharaku Junmai Ginjo)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Nichibi Namamoto Yamada Nishiki)
・ Highball (Highball AKAYANE Sansho )
・Anggur putih (Lion Land Majestic White)
・Sake (Tazake Special Pure Rice Sake)
・Anggur merah (Kilianhun Spätburgunder Trocken)

[Premium Course ◆ Luxurious Dinner]

22,000 JPY per person (Tax included)

Sebanyak 11 hidangan, semuanya dibuat dengan bahan-bahan mewah seperti daging sapi Wagyu, kaviar, dan truffle, memungkinkan Anda untuk menikmati pesona sukiyaki sepenuhnya.

・Sushi daging sapi panggang Wagyu dan kaviar ・Piring hidangan pembuka 3 potong hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・Lidah sapi yang direndam miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki daging sapi Wagyu ala Kansai ・Cawanmushi landak laut dan telur salmon ・Salad herba mikro Murakami Farm ・Sandwich potongan fillet daging sapi Wagyu ・Sukiyaki daging sapi Wagyu ala Kanto dengan truffle segar ・Nasi dan sup miso merah ・Buah-buahan musiman dan hidangan penutup hari ini

[5-course pairing premium course ◆ Luxury dinner]

27,500 JPY per person (Tax included)

Nikmati dunia sukiyaki terbaik, yang menggabungkan dua gaya, Kanto dan Kansai, dengan seluruh indra Anda.

・Wagyu roast beef and caviar sushi ・Today's 3-piece appetizer platter ・Today's dish using Wagyu beef ・Miso-marinated beef tongue and seasonal vegetables ・Kansai-style Wagyu beef sukiyaki ・Sea urchin and salmon roe chawanmushi ・Murakami Farm micro herb salad ・Wagyu beef fillet cutlet sandwich ・Kanto-style Wagyu beef sukiyaki with fresh truffles ・Rice and red miso soup ・Seasonal fruits and today's dessert

Pairing Sparkling Wine (Dosaggio Zero Prosecco)
・Carefully selected sake (Hibi Nama? Yamada Nishiki)
・White wine (Lion Land Majestic White)
・Carefully selected sake (Sharaku Junmai Ginjo)
・Red wine (Kilianhun Spätburgunder Trocken)

[7-course pairing premium course ◆ Luxurious dinner]

29,700 JPY per person (Tax included)

Cita rasa bahan-bahan dan alkohol berubah di setiap gigitan, memungkinkan Anda menikmati harmoni lembut yang hanya dapat tercipta dari perpaduan yang sempurna.

・Wagyu roast beef and caviar sushi ・Today's 3-piece appetizer platter ・Today's dish using Wagyu beef ・Miso-marinated beef tongue and seasonal vegetables ・Kansai-style Wagyu beef sukiyaki ・Sea urchin and salmon roe chawanmushi ・Murakami Farm micro herb salad ・Wagyu beef fillet cutlet sandwich ・Kanto-style Wagyu beef sukiyaki with fresh truffles ・Rice and red miso soup ・Seasonal fruits and today's dessert

Pairing Sparkling Wine (Dosaggio Zero, Prosecco)
・Carefully selected sake (Sharaku Junmai Ginjo)
・Carefully selected sake (Hibi Nama? Yamada Nishiki)
・Highball (AKAYANE Sansho Highball)
・White wine (Lion Land Majestic White)
・Sake (Tazake Special Pure Rice Sake)
・Red wine (Kilianhun Spätburgunder Trocken)

[Anniversary Course ◆ Special Dinner]

15,950 JPY per person (Tax included)

Kursus ini mencakup acara bersulang dengan anggur bersoda, menciptakan suasana yang indah untuk acara-acara spesial.

*Includes a toast of sparkling wine, a platter of three appetizers of the day, a dish of the day using Wagyu beef, miso-marinated beef tongue with seasonal vegetables, Kansai-style Wagyu beef sukiyaki, a salad of micro-herbs from Murakami Farm, seasonal chawanmushi (savory egg custard), Wagyu beef sukiyaki with wine broth, Kanto-style Wagyu beef sukiyaki, rice and red miso soup, and a dessert plate

[Special Anniversary Course Dinner with 5 Pairings]

21,450 JPY per person (Tax included)

Sukiyaki spesial kami, yang menghadirkan cita rasa penuh dari daging sapi Wagyu yang elegan, dilengkapi dengan pilihan sake yang sangat cocok, yang meningkatkan kekayaan rasanya.

*Termasuk minuman anggur bersoda untuk bersulang, piring hidangan pembuka 3 potong hari ini, hidangan utama hari ini yang terbuat dari daging sapi Wagyu, lidah sapi yang dimarinasi miso dengan sayuran musiman, sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kansai, salad herba mikro Murakami Farm, chawanmushi musiman, sukiyaki daging sapi Wagyu dengan kaldu anggur, sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kanto, nasi dan sup miso merah, buah musiman, dan hidangan penutup hari ini.

Memasangkan Wine Bersoda (Dosaggio Zero Prosecco)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Nichibi Namamoto Yamada Nishiki)
・Anggur putih (Lion Land Majestic White)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Sharaku Junmai Ginjo)
・Anggur merah (Kilianhun Spätburgunder Trocken)

[Special Anniversary Course Dinner with 7 Pairings]

23,650 JPY per person (Tax included)

Nikmati perpaduan nikmat daging sapi Wagyu dan anggur yang lembut, nikmati sepenuhnya dengan kelima indra.

*Termasuk minuman anggur bersoda untuk bersulang, piring hidangan pembuka 3 potong hari ini, hidangan utama hari ini yang terbuat dari daging sapi Wagyu, lidah sapi yang dimarinasi miso dengan sayuran musiman, sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kansai, salad herba mikro Murakami Farm, chawanmushi musiman, sukiyaki daging sapi Wagyu dengan kaldu anggur, sukiyaki daging sapi Wagyu gaya Kanto, nasi dan sup miso merah, buah musiman, dan hidangan penutup hari ini.

Memasangkan Wine Bersoda (Dosaggio Zero Prosecco)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Sharaku Junmai Ginjo)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Nichibi Namamoto Yamada Nishiki)
・ Highball (Highball AKAYANE Sansho )
・Anggur putih (Lion Land Majestic White)
・Sake (Tazake Special Pure Rice Sake)
・Anggur merah (Kilianhun Spätburgunder Trocken)

[Short Course]

8,800 JPY per person (Tax included)

Total 5 hidangan yang memungkinkan Anda menikmati sukiyaki dengan santai.

Anda dapat menikmati dunia sukiyaki, perpaduan tradisi dan inovasi, dengan seluruh indra Anda.

・Hidangan pembuka hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・ Lidah sapi yang dimarinasi dengan miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki Wagyu ala Kansai ・Sukiyaki Wagyu dengan saus anggur

[Short course with 5 types of pairings]

14,300 JPY per person (Tax included)

Cita rasa bahan-bahan dan alkohol berubah di setiap gigitan, memungkinkan Anda menikmati harmoni lembut yang hanya dapat tercipta dari perpaduan yang sempurna.

・Hidangan pembuka hari ini ・Hidangan hari ini menggunakan daging sapi Wagyu ・ Lidah sapi yang dimarinasi dengan miso dan sayuran musiman ・Sukiyaki Wagyu ala Kansai ・Sukiyaki Wagyu dengan saus anggur

Memasangkan Wine Bersoda (Dosaggio Zero Prosecco)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Nichibi Namamoto Yamada Nishiki)
・Anggur putih (Lion Land Majestic White)
・Sake yang dipilih dengan cermat (Sharaku Junmai Ginjo)
・Anggur merah (Kilianhun Spätburgunder Trocken)