Dari chef
Setelah menikmati kuliner Masakan Prancis dan anggur berkualitas, ekspresikan semuanya melalui seni yakiniku.
Bapak Tanikoshi lahir di Hokkaido pada tahun 1995. Ia tumbuh besar menyaksikan ibunya bekerja sebagai koki, yang memicu rasa ingin tahunya sejak dini tentang bagaimana cita rasa masakan rumahan berbeda di setiap rumah tangga. Ia kemudian melanjutkan studi dasar-dasarnya di Sekolah Tinggi Kuliner dan Kue Koen Gakuen. Setelah lulus, ia menghabiskan empat tahun pelatihan di sebuah restoran Masakan Prancis. Ketertarikannya pada anggur kemudian membawanya ke sebuah bar anggur di Susukino, tempat ia bekerja sebagai bartender dan kepala koki. Pertemuan dengan presiden perusahaan saat itu akhirnya membawanya ke dunia BBQ Jepang. Kini ia akan menjabat sebagai kepala koki di Restoran RAZAN Yakiniku Cabang Susukino Minami 4-jo, yang dibuka pada 12 Maret 2026.
谷越 洸輔
Kosuke Tanikoshi
RAZAN Yakiniku Restaurant Susukino Minami 4-jo Branch
RAZAN焼肉レストランすすきの南4条店
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
011-211-8400Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay
Menu berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Kamar yang dipesan / Ramah anak / Tersedia tempat duduk di konter / Menu set / Pilihan koktail yang beragam / Pilihan shochu yang beragam / Pilihan sake yang beragam / Pilihan anggur yang beragam
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
