Dari chef
Seorang koki yang telah berpengalaman di restoran Jepang baik di Jepang maupun di luar negeri, dengan spesialisasi masakan belut.
Lahir di Prefektur Osaka pada tahun 1975, ia tumbuh di lingkungan dunia kuliner, karena kedua orang tuanya adalah koki, dan secara alami mengikuti jejaknya untuk menjadi koki juga. Ia memperoleh pengalaman di restoran Jepang seperti Kiso-ji dan Kora di Nagoya, dan di sebuah restoran Jepang di Guam, ia juga mengerjakan berbagai hidangan termasuk teppanyaki dan sushi. Setelah itu, ia pindah ke restorannya saat ini. Ia adalah seorang koki yang telah mengembangkan berbagai keterampilan dan pengetahuan baik di dalam maupun luar negeri. Pendekatannya yang teliti dalam memasak, berdasarkan teknik kuliner Jepang yang telah ia peroleh selama bertahun-tahun pengalaman, tercermin dalam setiap hidangan.
三原 秀貴
Mihara Hideki
Kyo Unawa Main Store, Gion Yasaka
京うな和本店 祇園八坂
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
075-561-2233Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi / Kartu IC Prabayar
-
Pembayaran Kode QR Diterima
PayPay / Alipay / WeChat Pay
Bebas Rokok / Reservasi / Kamar yang dipesan / Kotatsu (meja berpemanas) / Tersedia tempat duduk di konter
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
