Ichifuku Makurazaki no Ajidokoro

一福　枕崎の味処

・

Helpdesk

Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

0993-72-3347 (+81-993-72-3347)

Buat Reservasi

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Hidangan Bonito Fisher Makurazaki adalah hidangan peraih penghargaan Kagoshima Shopping District Gourmet Grand Prix. Nasi hangat disajikan dengan bonito segar yang telah dimarinasi, serpihan bonito, dan wafer bonito, lalu disiram dashi (kuah kaldu Jepang). Dashi ini terbuat dari Bonito berkualitas tinggi, khas Makurazaki yang kaya rasa dan harum.

Hidangan Makurazaki Eki (Stasiun) -- memungkinkan Anda menikmati cita rasa dari setiap hidangan populer, seperti hidangan yang menggunakan buta Kagoshima (babi Berkshire) dan bonito tawar

Ini adalah menu mewah yang memungkinkan Anda menikmati bahan-bahan lokal dalam satu nampan, seperti daging babi Berkshire dalam bentuk potongan dan rebusan, serta bonito tawar dalam bentuk sashimi dan panggang. Kami merekomendasikan untuk menyantap kulit perut bonito yang berlemak bersama secangkir sake.

Setiap ikan dibunuh hidup-hidup di atas kapal, dan dagingnya berwarna merah cerah yang indah.

Hidangan menyegarkan ini berisi irisan tipis ikan bonito merah cerah yang disajikan dengan bawang putih dan miso cuka. Proses pembekuan cepat menghasilkan tekstur kenyal, memungkinkan Anda menikmati cita rasa ikan bonito sepenuhnya.

"Makurazaki Katsuo Funato Meshi" allows you to enjoy every bit of bonito, including bonito broth and sashimi.

"Makurazaki Katsuo Funato Meshi" memungkinkan Anda menikmati setiap bagian bonito, termasuk kaldu bonito dan sashimi.

"Katsuo Funato Meshi" memenangkan Grand Prix Kuliner Distrik Perbelanjaan Prefektur Kagoshima. Hidangan ini dibuat dengan meletakkan bonito segar yang telah dimarinasi, serpihan bonito kering, dan kerupuk bonito di atas nasi hangat, lalu menuangkan dashi di atasnya. Dashi ini terbuat dari "Honkarebushi", hidangan khas Makurazaki, yang memiliki aroma dan rasa yang kaya.

"Makurazaki Ekizen" where you can enjoy popular dishes such as Kago pork and Buen bonito in small portions

"Makurazaki Ekizen" tempat Anda dapat menikmati hidangan populer seperti daging babi Kago dan bonito Buen dalam porsi kecil

Ini adalah menu mewah di mana Anda dapat menikmati bahan-bahan lokal seperti babi kago rebus, potongan daging babi has dalam, sashimi bonito, dan ikan bakar dalam satu nampan. Kulit perutnya yang berlemak juga direkomendasikan sebagai pendamping sake.