Dari chef
Dipandu oleh kecintaannya terhadap memasak, Tn. Koda memasuki dunia koki.
Ia lahir di Tokyo pada tahun 1965. Ayahnya, yang mengelola restoran bergaya Masakan Barat, telah menumbuhkan minat memasak sejak usia dini. Ia memulai kariernya di departemen makanan Masakan Barat di sebuah hotel. Setelah lebih dari 15 tahun berkecimpung di dunia kuliner, ia terpesona dengan makanan Jepang dan melanjutkan pelatihannya di sebuah ryotei (restoran Jepang tradisional kelas atas) di Yushima. Saat ini, ia adalah generasi ketiga yang mengelola restoran Kagurazaka Bettei Torijaya.
国府田 正
Tadashi Koda
Kagurazaka Bettei Torijaya
神楽坂 別亭 鳥茶屋
Tempat Makan
03-3260-6661Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / Master Card
Menu berbahasa Inggris / Makan Siang / Diet Khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Ruang Khusus / Kotatsu (Meja Panas) / Makanan Utama / Bawa Pulang / Pilihan Shochu yang Banyak / Pilihan Sake yang Banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.