Dari chef
Koki kami berupaya untuk mendorong masakan Masakan Tionghoa menjadi hidangan gourmet, menonjolkan cita rasa yang sesungguhnya.
Lahir di kota Kobe, Prefektur Hyogo, pada tahun 1963. Ketertarikannya pada masakan Tiongkok berawal dari membantu paruh waktu di restoran Masakan Tionghoa tempat ibunya bekerja. Pada usia 20 tahun, ia bertekad untuk menjadi juru masak profesional, dan belajar di sebuah jaringan restoran Masakan Tionghoa besar yang telah lama Masakan Tionghoa dan memiliki cabang di seluruh Jepang sebelum menyalurkan bakatnya di dapur hotel-hotel ternama di Kobe dan Yokohama. Kemudian, ia bertemu dengan pemilik 'ShiJiaCai' saat ini di restoran lain, dan terlibat dalam pendirian restoran tersebut, yang dibuka pada Juni 2013. Kini, ia menjabat sebagai kepala koki.
山本 孝
YAMAMOTO TAKASHI
ShiJiaCai
施家菜
Tempat Makan
078-291-0168Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan siang / Bebas Rokok / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Ramah anak / Kupon/voucher / Tempat duduk konter tersedia / Makanan pembuka / Pilihan anggur yang banyak / Restoran dengan halaman Facebook
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
