Dari chef
Memulai kariernya di industri F&B saat remaja.

Pak Maruyama telah berlatih di restoran sushi sejak remaja dan berpengalaman mengolah beragam jenis ikan. Di antaranya, belut conger, ikan yang sangat lembut dan kualitasnya sangat bervariasi tergantung cara mengolahnya. Ia bangga dengan dedikasi restorannya terhadap kualitas, yang ia yakini akan disadari oleh pelanggan setelah mencicipi hidangan mereka. Ia percaya bahwa budaya makan tradisional Jepang berlandaskan pada keramahan. Ambisinya adalah untuk terus memanfaatkan keterampilan dan pengetahuan yang telah ia peroleh, dengan tujuan memuaskan pelanggannya.
丸山容史
Hiroshi Maruyama
Nihonbashi Tamai Main Branch
日本橋 玉ゐ 本店
Tempat Makan
03-3272-3227Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay

Menu berbahasa Inggris / Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Ramah Anak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.