Ristorante La Tenda Rossa (Kannai/Bashamichi｜Italian)

Bahasa Indonesia: Artichoke Ripieno yang ditanam Masakan Italia terdiri dari artichoke berongga yang diisi dengan daging babi asin (guanciale) dan sayuran, ditaburi keju Parmesan, dilapisi remah roti, lalu digoreng. Hidangan yang tampak sederhana ini membutuhkan persiapan yang lama dan rumit. Sang koki, seorang pecinta daging, memberikan penekanan khusus pada hidangan dagingnya. Mereka selalu menyediakan enam jenis daging berkualitas, termasuk daging sapi dari wilayah Aubrac di Prancis, yang telah lama diakui karena rasa daging merahnya, daging babi Bigorre, yang sering dianggap sebagai nenek moyang daging babi Iberico, dan daging rusa Ezo dari Hokkaido. Memuaskan pelanggan adalah yang terpenting. Bahkan jika hidangan favorit Anda tidak ada di menu, jangan ragu untuk memintanya; selama mereka memiliki bahan-bahannya dalam stok, mereka akan melakukan yang terbaik untuk memenuhi permintaan Anda. Beberapa pelanggan tetap mereka memesan tanpa melihat menu! Restoran dengan 70 kursi selalu dipenuhi oleh tamu yang puas. Suasana yang ramai dan semarak, dengan pelayanan yang bersemangat dan keramahtamahan yang hangat, juga meningkatkan cita rasa hidangan seperti trattoria Masakan Italia! Baca selengkapnya