Dari chef
Yasuharu Nakajima menyajikan hidangan khas Hokkaido hanya menggunakan bahan-bahan terbaik yang bersumber dari pulau yang menjadi rumahnya.
Meskipun lahir di Kyoto pada 12 April 1961, Yasuharu Nakajima pindah ke Sapporo saat usianya baru 100 hari. Pertemuan pertamanya dengan bisnis restoran terjadi ketika ia mendapatkan pekerjaan di salah satunya saat masih mahasiswa, meskipun kemudian ia bekerja di sektor yang tidak terkait selama bertahun-tahun. Namun, Genghis Khan, makanan khas Hokkaido, berhasil membawanya kembali ke dunia kuliner. Nakajima ingin membuka restoran yang khusus menyajikan domba Hokkaido, sehingga ia memutuskan untuk memulai beternak dombanya sendiri. Selama bertahun-tahun, ia perlahan-lahan membangun kawanan dombanya hingga sembilan tahun kemudian pada tahun 2012, ketika ia akhirnya dapat membuka restorannya sendiri, Genghis Khan Hitsujikai no Mise "Itadakimasu". Sebagai orang dewasa yang bertanggung jawab terhadap makanan, Nakajima juga menjalankan proyek untuk mempererat hubungan dengan anak-anak.
中島 康晴
Yasuharu Nakajima
Genghis Khan Hitsujikai no Mise "Itadakimasu"
ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』
Tempat Makan
011-552-4029Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
Menu berbahasa Inggris / Layanan tengah malam / Merokok diperbolehkan / Reservasi / Kamar khusus / Ramah anak / Kupon/voucher
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Jenghis Khan Hitsujikai no Mise "Itadakimasu"
Atraksi Wisata di Hokkaido