Dari chef
Seorang koki yang sudah menyukai memasak sejak kecil
Lahir di Prefektur Fukuoka pada 28 September 1985, Chef Mifune gemar memasak sejak kecil, dan melanjutkan studi di Sekolah Kuliner Nakamura di Fukuoka dengan harapan dapat menjadikannya karier. Ia menyukai semua jenis masakan dan sempat kesulitan menentukan spesialisasi, tetapi semasa sekolah ia memutuskan untuk mengikuti jejak kuliner tradisional Jepang. Setelah itu, ia berlatih di Ajikitcho Daimaru selama lima tahun sebelum pindah ke Ajikitcho Bunbuan saat dibuka. Ia memulai kariernya sebagai juru masak biasa, tetapi diangkat menjadi kepala koki setelah mendapatkan pengalaman dan menunjukkan kemampuan yang luar biasa. Meskipun sudah sekitar satu tahun berlalu, ia masih menunjukkan bakatnya dalam peran tersebut.
三船 桂佑
Keisuke Mifune
Rekomendasi Restoran Chef
Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.
didukung oleh
Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.
Taian
Higashi-Shinsaibashi/Shinsaibashi-suji, Osaka
Jepang / Kaiseki (menu kursus)
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Restoran dengan tiga bintang Michelin [Taian]. Kokinya sedang berpengalaman [Ajikichi]. Restoran dengan hidangan Jepang yang lezat. Hidangan utamanya adalah sashimi dan dipanggang dengan arang, dan Anda dapat memilih dari berbagai jenis daging dan ikan. Saya rasa Anda harus pergi bersama teman dan pasangan. Anda akan dapat menikmati hidangan dan mengobrol dalam suasana yang santai. Kursi-kursi di konter utama cukup luas.
Rekomendasi Chef Keisuke Mifune
2022-02-08
Ajikitcho Bunbuan
味吉兆 ぶんぶ庵
Tempat Makan
06-6245-1055Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan siang / Reservasi / Kamar yang dipesan / Ruang tatami / Hidangan utama
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Ajikitcho Bunbuan
Atraksi Wisata di Osaka
