Bona Festa (Asakusa｜Umum)

Restoran-restoran di Asakusa tengah bersaing ketat, tetapi [Bona Festa], restoran Rusia yang sudah lama berdiri, selalu populer. Moto kami adalah terus menyajikan hidangan lezat, terlepas dari genre dan tradisinya. Misalnya, [Gulungan Kubis] spesial kami memiliki tekstur yang lumer di mulut karena direbus dengan kaldu selama 4-5 jam sebelum direbus dengan saus tomat. [Borsch] direbus sepanjang hari, dan roti dipanggang setelah adonan didiamkan dalam waktu lama. Selain itu, kami terkadang menggunakan bahan-bahan yang biasanya tidak digunakan dalam masakan Rusia, seperti ikan pantai Jepang dan jamur Matsutake. Yang kami inginkan hanyalah menyajikan hidangan lezat untuk membuat tamu kami senang. Kami percaya bahwa cara berpikir seperti itulah kunci terbesar popularitas restoran kami. Baca selengkapnya