Dari chef
Selama delapan tahun di Birdland, Tn. Chino telah mengasah keterampilannya dan memperoleh pengetahuan mendalam tentang yakitori (ayam panggang).
Lahir di Prefektur Nagano pada tahun 1972, Bapak Chino menggemari masakan Masakan Prancis dan Masakan Italia di masa mudanya, tetapi ia bekerja paruh waktu di Birdland saat berusia 24 tahun. Di bawah bimbingan koki utama Toshihiro Wada, Bapak Chino menjadi sangat terpesona oleh kelezatan yakitori. Empat tahun kemudian, beliau diangkat menjadi manajer restoran dan sejak itu, mendedikasikan dirinya untuk mempelajari yakitori dan kini telah bekerja di Birdland selama delapan tahun. Pada tahun 2004, beliau mendirikan Asagaya Birdland secara mandiri. Restoran ini dianugerahi penghargaan oleh pemandu restoran ternama pada tahun 2015.
千野 桂一
Keiichi Chino
Rekomendasi Restoran Chef
Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.
didukung oleh
Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Ini adalah restoran yakiniku yang menyajikan "daging sapi Saga" yang terkenal sebagai merek daging sapi yang lezat, dan telah disetujui oleh JA Saga. Karena anak-anak saya suka daging panggang, saya menghabiskan waktu bersama keluarga dengan santai di hari libur. Dagingnya banyak dan lezat untuk dimakan, tetapi Anda dapat menikmatinya dengan percaya diri karena saus dan dressing yakiniku juga dibuat sendiri. Karena kaldunya segar, kami juga memesan organ dalam seperti "hormon" dan "lever" yang lezat.
Rekomendasi Chef Keiichi Chino
2022-02-09
Ne Quittez Pas
Gotanda, Tokyo
Masakan Italia / Masakan Prancis / Masakan Prancis
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Suatu kesempatan untuk melihat koki Tanabe di majalah, saya terkejut dan terharu. Gratin tanah dan kerang panggang menunjukkan dunia yang berbeda dari yang saya bayangkan, jadi saya terus mencobanya karena saya selalu terstimulasi.
Rekomendasi Chef Keiichi Chino
2022-02-08
Asagaya Birdland
阿佐ヶ谷バードランド
Tempat Makan
03-3392-8941Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay
Staf berbahasa Inggris / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Diet khusus / Hidangan utama / Pilihan sake yang banyak / Pilihan wine yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Asagaya Birdland
Atraksi Wisata di Tokyo
