Dari chef
Rasa keindahan yang halus, metode yang berani, dan teknik yang terasah dengan baik menjadi unsur utama dalam menciptakan setiap hidangan.
Lahir di Hokkaido. Ia mulai bekerja di restoran neneknya—yang khusus menyajikan masakan Prefektur Akita—saat ia masih duduk di kelas dua SMA. Saat itu, ia kebetulan menonton acara memasak populer di TV, yang menginspirasinya untuk menjadi koki. Acara tersebut menampilkan Institut Kuliner Abeno Tsuji Osaka, tempat ia memilih untuk mendaftar. Setelah lulus, ia melanjutkan pelatihan di Osaka dan Kyoto. Pada tahun 2010, ia akhirnya membuka "Restoran Jepang Kyokabutoya" di Shijo Karasuma.
池田 泰優
Yasumasa Ikeda
Japanese Restaurant Kyokabutoya
日本料理 京甲屋
Masakan Jepang / Kaiseki (hidangan upacara minum teh), Masakan Jepang / Kaiseki (hidangan multi-hidangan tradisional), Masakan Jepang / Kyoto
Tempat Makan
075-708-5605Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Menu berbahasa Inggris / Makan Siang / Bebas Rokok / Diet Khusus / Reservasi / Kamar Khusus / Kotatsu (meja berpemanas) / Tersedia tempat duduk di konter / Makanan Utama / Minuman Sepuasnya
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
