Yakigai Akoya (Ebisu｜Izakaya (kedai Jepang))

Beragam jenis kerang seperti kerang scallop, kerang remis, atau abalon dapat dinikmati segar. Sashimi memang fantastis, tetapi karakter asli setiap kerang semakin menonjol berkat keahlian memasaknya. [Akoya] bangga dengan keragaman dan kualitas bahan-bahan kami, serta gaya memasak yang fleksibel dan terampil. Sashimi atau steak, kerang panggang atau kukus, menghadirkan tekstur dan rasa alami. Omelet gulung, puding telur, atau risotto mengekstrak esensinya. Mengupas kerang dengan proses yang terampil, atau cita rasa panggang dari pemanggang adalah salah satu bagian terbaik dari bersantap di sini. Restoran ini memungkinkan kelima indra untuk menikmati beragam kenikmatan kerang. Baca selengkapnya