Dari chef
Inspirasinya untuk menjadi seorang koki datang setelah melihat sekilas temannya yang bekerja di toko okonomiyaki (pancake gurih).
Ia lahir pada bulan April 1970 di Prefektur Hiroshima. Kecintaannya pada makanan berawal dari masa kecilnya ketika ia sering mengunjungi toko okonomiyaki di sekitar lingkungannya. Seorang temannya saat itu sedang berlatih di "Mitchan So-honten", yang menginspirasinya untuk pergi dan melakukan hal yang sama. Ia mengabdikan dirinya untuk menyempurnakan keterampilan okonomiyaki-nya dan kemudian mengambil perannya saat ini sebagai manajer di "Mitchan So-honten Hatchobori Branch", yang sekarang menjadi cabang utama. Ia bekerja keras setiap hari untuk melestarikan tradisi kuliner restoran dan memastikan setiap okonomiyaki disiapkan dengan cermat untuk pelanggan, yang banyak di antaranya menempuh perjalanan jauh untuk makan di sana.
浜田 博
Hiroshi Hamada
Micchan So-honten Hatchobori Branch
みっちゃん総本店 八丁堀店
Tempat Makan
082-221-5438Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
[Akhir pekan/hari libur] Makan siang 11:00 - 15:00 (pesanan terakhir 14:30) / Makan Malam 17:00 - 21:30 (pesanan terakhir 21:00)
*Reservasi hanya tersedia mulai pukul 11:00 atau 17:30 pada hari kerja
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Makan Siang / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Merokok Diperbolehkan / Reservasi / Ramah Anak / Tersedia Tempat Duduk Konter / Restoran dengan Halaman Facebook
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Cabang Micchan So-honten Hatchobori
Atraksi Wisata di Hiroshima