Dari chef
Dia mengambil spesialisasi keluarga masakan belut dan mendapatkan bintang dengan restorannya yang sangat dihormati
Bapak Osajima lahir di Fukuoka pada tahun 1958, dan pada tahun 1979 orang tuanya mendirikan restoran unagi (belut) bernama Fuji. Pada usia 28 tahun, Bapak Osajima menggantikan orang tuanya untuk mengelola Fuji, dan pada tahun 2014 restoran tersebut mendapatkan bintang dari sebuah panduan restoran terkemuka yang mencakup Fukuoka dan Saga. Sebagai pemilik dan kepala koki generasi kedua, Bapak Osajima mendedikasikan waktu dan tenaganya untuk menciptakan restoran yang nyaman bagi para tamu untuk menikmati unagi berkualitas tinggi.
筬島 浩之
Hiroyuki Osajima
Fuji
ふぢ井
Tempat Makan
0942-38-9828Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Ramah Anak / Ruang Tatami / Tersedia Tempat Duduk Konter / Hidangan Utama
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
