Dari chef
Dengan kecintaannya pada presentasi yang menarik, ia mulai memamerkan sushi buatan tangan untuk para tamu
Bapak Kurosugi lahir pada tahun 1975 dan dibesarkan di Prefektur Hiroshima. Dengan kecintaannya yang mendalam pada memasak, serta kepribadiannya yang ceria, beliau tahu bahwa meracik sushi di hadapan para tamu adalah pekerjaan yang sempurna. Dengan pemikiran tersebut, beliau langsung bekerja di sebuah waralaba restoran sushi setelah lulus SMA. Beliau menghabiskan total 12 tahun berlatih sebagai koki sushi di empat restoran berbeda yang dimiliki oleh waralaba yang sama. Setelah itu, di usia 30 tahun, beliau merasa siap untuk merintis usaha sendiri dan pada bulan Juli 2015, beliau membuka Sushi-Dokoro Kurosugi, tempat Anda dapat menemukannya saat ini, mempraktikkan filosofinya tentang kerja keras tanpa lelah.
黒杉 章宏
Akihiro Kurosugi
Sushi-Dokoro Kurosugi
寿し処 黒杉
Tempat Makan
06-6342-0919Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Kamar Khusus / Ramah Anak / Sommelier/Pelayan Anggur / Pilihan Shochu yang Luas / Pilihan Sake yang Luas / Pilihan Anggur yang Luas
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.