Dari chef
Tuan Furuta memutuskan untuk menjadi seorang pengrajin untuk memperoleh keahlian dan memasuki dunia kuliner.

Bapak Minoru Furuta lahir pada tahun 1965 di Saitama. Beliau belajar di bawah bimbingan Bapak Bardi di Sabatini di Firenze Tokyo selama 16 tahun, kemudian bekerja sebagai koki pembantu di cabang Sabatini di Firenze Daimaru Tokyo selama 7 tahun. Setelah itu, beliau mempelajari masakan tradisional dan menjadi koki pembantu di Sabatini di Firenze Daimaru Tokyo pada tahun 2007 selama 7 tahun. Pada tahun 2014, beliau menjadi kepala koki di restoran bergaya Masakan Barat Ginza Grill Cardinal. Kemudian, beliau diangkat menjadi kepala koki di Sabatini di Firenze Daimaru Tokyo pada tahun 2020.
古田 稔
Minoru Furuta
Sabatini di Firenze Daimaru Tokyo Branch
サバティーニ・ディ・フィレンツェ 大丸東京店
Tempat Makan
03-6895-2890Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express

Menu berbahasa Inggris / Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Ramah Anak / Kupon/Voucher / Sommelier/Pelayan Anggur / Hidangan Utama / Restoran dengan Halaman Facebook
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.