Dari chef
Setelah pengalamannya bekerja di restoran yakiniku (BBQ Jepang), ia ingin membuka cabang di kampung halamannya di Okinawa.
Lahir di Okinawa pada tahun 1986. Ia selalu menyukai daging, dan setelah mencapai usia 26 tahun, ia bekerja di Shippu Horumon, sebuah restoran yakiniku (BBQ Jepang) di Okinawa. Di sana, ia menimba pengalaman dan belajar tentang cara membuat daging lezat serta pentingnya saus dan bumbu dalam meningkatkan cita rasa yakiniku. Akhirnya, ia meracik sendiri formula saus spesialnya yang ia sebut "Saus Hikaru" selama dua tahun sambil mengelola sebuah kedai kopi. Impiannya untuk membuka restoran sendiri menjadi kenyataan ketika ia membuka STEAK HIKARU pada bulan Agustus 2017. Sejak saat itu, ia mendedikasikan dirinya untuk menciptakan "steak lezat yang ingin ia makan," yang membuatnya berhasil mendatangkan banyak pelanggan.
亀谷 光
Hikaru Kameya
Rekomendasi Restoran Chef
Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.
didukung oleh
Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.
Borachosu
Kokusai dori, Okinawa
Global/Internasional/Meksiko/Amerika Tengah
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Restoran Meksiko [Volachos] terletak di Jalan New Paradise di Kota Naha, Prefektur Okinawa. Restoran ini menawarkan hidangan Meksiko autentik yang dapat Anda nikmati selama berada di Okinawa. Interiornya benar-benar khas Meksiko, dan Anda dapat sepenuhnya menikmati suasana eksotisnya. Daya tarik restoran ini bukan hanya makanan dan interiornya, tetapi juga stafnya yang ramah. Mereka sering mengobrol dengan saya di konter, dan saya dapat menikmati makanan saya tanpa ragu meskipun saya datang sendiri.
Rekomendasi Chef Hikaru Kameya
2022-02-08
STEAK HIKARU
ステーキ ヒカル
Tempat Makan
098-860-9059Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
Menu berbahasa Inggris / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Reservasi / Ramah anak / Kupon/voucher
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
