Dari chef
Memanfaatkan pengalaman Tn. Doi di pasar ikan sungai, ia menyajikan masakan belut terbaik.
Kakek Pak Doi mengelola toko grosir ikan sungai di pasar grosir pusat di Kyoto, sehingga ia telah mengenal dunia bisnis sejak kecil. Setelah lulus SMA, ia berlatih di bawah bimbingan kakeknya dan mewarisi bisnisnya di usia 26 tahun ketika kakeknya meninggal dunia. Pada Maret 2018, ia beralih profesi dari toko ikan menjadi restoran Doikatsuman miliknya sendiri, tempat ia bekerja sebagai pemilik sekaligus manajer toko.
土井 貴史
Takashi Doi
Rekomendasi Restoran Chef
Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.
didukung oleh
Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.
Wadokorodaininguiroha
Kusatsu, Shiga
Kedai minum / Izakaya (kedai minum Jepang)
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Tavern [Restoran Jepang Dining iROHA] milik seorang teman di Kusatsu. Restoran ini luar biasa dengan jam buka yang hampir sama, dan Anda bisa saling bertemu. Anda dapat mencicipi hidangan laut segar dari daging sapi Omi dan Pasar Sentral Kyoto. Tersedia juga ruang semi-privasi, ideal untuk menjamu tamu dan berkencan.
Rekomendasi Chef Takashi Doi
2022-02-08
Doikatsuman
土井活鰻
Tempat Makan
075-644-4556Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Master Card
Menu berbahasa Inggris / Bebas Rokok / Reservasi / Ramah anak / Ruang tatami / Tersedia tempat duduk konter / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
