Dari chef
Tuan Maeda bangga dengan ikan lokal yang baru ditangkap dan mengabdikan hidupnya untuk menyediakan masakan pantai yang lezat.
Ia lahir pada tahun 1958 di Hokkaido. Tumbuh besar mengamati ayahnya, seorang nelayan, ia juga menekuni hobi memancing di Hokkaido dengan kapal nelayan Shoueimaru. Ayahnya mendirikan sebuah restoran di Hakodate, dengan harapan dapat menyajikan hidangan ikan segar lokal. Terinspirasi oleh hal itu, ia terpesona oleh karya seorang koki dan membuka restorannya di Goryokaku, Hakodate, pada tahun 1994 dengan nama "Nidaime (generasi kedua)." Sejak saat itu, ia mendedikasikan dirinya untuk berbelanja di Minami-Kayabe, memelihara ikan di akuarium, dan keterampilannya dalam menggunakan pisau. Restoran tersebut pindah ke Matsukaze-cho pada tahun 2016. Masakan khas pantai dan keramahannya yang keren menarik minat penduduk lokal dan wisatawan.
前田 秀喜
Hideki Maeda
Hakodate Kaisen Izakaya Yan-shugyoba Nidaime Shoueimaru
函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場二代目昌栄丸
Tempat Makan
0138-83-6433Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi
Rakuten Edy, WAON, iD, QUICPay
-
Pembayaran Kode QR Diterima
PayPay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY
Staf berbahasa Inggris / Layanan tengah malam / Reservasi / Kamar yang dipesan / Ramah anak / Ruang tatami / Tersedia tempat duduk konter / Bawa pulang / Pilihan shochu yang banyak / Pilihan sake yang banyak / Restoran dengan halaman Facebook
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.