Dari chef
Tuan Nagayoshi mengasah keterampilannya di restoran lama yang berkantor pusat di Tsukiji dan menganut teknik dan esensi Edo-mae.
Bapak Nagayoshi lahir pada tahun 1967 dan merupakan penduduk asli Osaka. Bercita-cita menjadi seniman sushi sejak kecil, beliau berlatih di sebuah restoran yang telah lama berdiri dengan peternakan utamanya di pasar terbuka Tsukiji, Tokyo, setelah lulus SMA. Beliau memulai dengan belajar di sebuah restoran Umeda, dan 26 tahun pengalamannya meluas ke seluruh Jepang, dari Tokyo hingga Nagoya, Osaka, dan Kyoto. Setelah menjabat sebagai kepala toko di Osaka dan Kyoto, beliau merintis usaha mandiri pada usia 45 tahun dan membuka Sushi Nagayoshi. Karyanya yang teliti, menghargai teknik Edo-mae, dan gayanya yang informal telah mengumpulkan banyak dukungan untuknya.
永吉 昭夫
Akio Nagayoshi
Sushi Nagayoshi
鮨 永吉
Tempat Makan
06-6455-8566Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card
Bebas Rokok / Reservasi / Kamar yang dipesan / Ramah anak / Tersedia tempat duduk di konter / Makanan lengkap / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.