Dari chef
Pak Deguchi ingin benar-benar menguasai keahliannya! Dengan sifatnya yang tabah, ia mendapati dirinya menjadi koki sushi.
Bapak Deguchi lahir pada tahun 1985 di Prefektur Nagasaki dan tumbuh besar di dekat laut. Karena itu, hidangan laut segar selalu tersedia di meja makan sejak kecil. Setelah mencicipi berbagai hidangan ikan, beliau memutuskan untuk menjadi koki sushi yang mengolah ikan segar dan pindah ke Tokyo. Setelah 2 tahun pelatihan di sebuah restoran sushi di Ginza, beliau diundang oleh seorang koki senior yang dikaguminya untuk bekerja di restoran afiliasi tempatnya bekerja sekarang. Beliau adalah seorang yang tabah dan teguh dalam menjalaninya begitu memulai suatu perjalanan. Saat ini, beliau adalah manajer umum di semua restoran afiliasi, Hatazushi dan Magurobito.
出口 瑠尉
Rui Deguchi
Magurobito Betsuan Nihonbashi Branch
まぐろ人別庵 日本橋店
Tempat Makan
03-3548-8690Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran E-money Diterima
Uang elektronik tidak diterima
Makan Siang / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Kotatsu (meja berpemanas) / Tersedia tempat duduk di konter / Makanan Utama / Bawa Pulang / Minuman Sepuasnya / Pilihan Shochu yang Banyak / Pilihan Sake yang Banyak / Pilihan Wine yang Banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.