Dari chef
Tumbuh dikelilingi berkah dari lautan dan orang-orang yang hangat, ia menjadi seorang koki yang menawarkan kebahagiaan melalui [makanan].
Ia lahir pada tahun 1981 di Prefektur Yamagata. Ia tumbuh besar menyaksikan kakek-nenek dan orang tuanya bekerja di industri restoran dan jasa di kota kelahirannya, dengan banyak ryokan (hotel bergaya Jepang). Ia juga aktif membantu mereka di bidang restoran, dan tentu saja memutuskan untuk menjadi koki. Ia pergi ke Tokyo untuk berlatih di restoran-restoran sushi kelas atas di Tokyo, termasuk Roppongi, selama kurang lebih 20 tahun. Pada Maret 2018, ia membuka Sushi Fukuzuka, yang saat ini menawarkan sushi dengan tuna berkualitas tinggi dan alkohol gurih, bersama Bapak Fujimori, seorang sommelier.
福塚 寛希
Hironobu Fukuzuka
Sushi Fukuzuka
すし ふくづか
Tempat Makan
03-5579-2860Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu Kredit American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Menu berbahasa Inggris / Makan Siang / Bebas Rokok / Diet Khusus / Reservasi / Tersedia Tempat Duduk Konter / Sommelier/Pelayan Anggur / Hidangan Utama / Pilihan Sake yang Luas / Pilihan Anggur yang Luas
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.