Dari chef
Tuan Tahara menciptakan hidangan inovatif yang bersinar dengan individualitasnya sambil menerapkan teknik Masakan Prancis dan Jepang.
Ia lahir pada tahun 1968 di Fukuoka. Setelah lulus dari Tsuji Culinary Institute, ia memulai kariernya di sebuah restoran Masakan Prancis di sebuah hotel. Kemudian, ia mengasah kemampuan memasak Masakan Italia dan Masakan Prancis dengan bekerja di Tokyo, Osaka, Kobe, dan Fukuoka. Di awal usia 30-an, ia menjadi mandiri dan bekerja sebagai pemilik sekaligus koki selama lebih dari 20 tahun di IL PAPPATORE di Hirao dan GRAZIA di Nishi-Nakasu. Pada tahun 2018, ia menjadi koki di Ristorante Tsurunosou. Masakan Masakan Italia kreatifnya yang dipadukan dengan unsur-unsur Jepang telah mendapat apresiasi tinggi.
田原 聖凡
Kiyochika Tahara
Rekomendasi Restoran Chef
Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.
didukung oleh
Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.
Rumah Lafite
Kastil Ono / Kasuga, Fukuoka
Masakan Barat / Umum
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Restoran Masakan Prancis modern [Maison Lafite] dikelilingi oleh alam yang kaya. Karena terletak di pegunungan, aksesnya agak sulit dan hanya bisa dicapai dengan mobil. Namun, restoran ini terkenal dan dikunjungi banyak pengunjung dari seluruh negeri. Semua hidangannya lezat, bercita rasa tinggi, indah, dan artistik. Seberapa sering Anda berkunjung, Anda akan selalu terkesan. Hanya tersedia 8 kursi di restoran yang luas ini, dan Anda harus melakukan reservasi lengkap. Restoran ini adalah satu-satunya yang ingin Anda kunjungi di hari istimewa.
Rekomendasi Chef Kiyochika Tahara
2022-02-08
Ristorante Tsurunosou
リストランテ 鶴ノ荘
Tempat Makan
092-791-9120Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
Pembayaran Kode QR Diterima
au PAY / d Pembayaran / PayPay
Menu berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan Siang / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Tersedia Tempat Duduk Konter / Sommelier/Pelayan Anggur / Hidangan Utama / Pilihan Anggur yang Luas
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
