Dari chef
Kunci untuk tetap menyajikan yakitori yang lezat adalah persiapan yang matang dan hati-hati
Bapak Akira Yamaguchi lahir pada tahun 1972 di Prefektur Kyoto. Ia beralih profesi dari pekerja kantoran menjadi koki. Setelah bekerja di sebuah restoran Jepang dan restoran yakitori (sate ayam) lainnya, ia bergabung dengan [Toriyoshi]. Berdasarkan keyakinannya bahwa [teknik diperlukan karena sederhana], ia mengembangkan teknik-tekniknya seperti kejelian dalam memilih bahan, menyiapkan, dan memanggang. Saat ini, ia bertanggung jawab atas dapur [Toriyoshi Naka-Meguro]. Gaya [Toriyoshi] adalah para staf menyiapkan segala sesuatu untuk menyajikan [Ayam Kurma], mulai dari memotong hingga menusuknya. Ia dengan tulus ikhlas mengolah [Ayam Kurma] untuk memanggang sate terbaik sambil menonjolkan cita rasa gurihnya.
山口 晶
Akira Yamaguchi
Toriyoshi Naka-Meguro
鳥よし 中目黒店
Tempat Makan
03-3716-7644Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
Staf berbahasa Inggris / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Merokok diperbolehkan / Reservasi / Ramah anak / Tersedia tempat duduk konter / Pilihan anggur yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.