Dari chef
Setelah menjalani pelatihan di beberapa restoran, termasuk restoran Masakan Prancis di sebuah hotel, Tn. Masaru Iwasa membuka restorannya sendiri.
Ia lahir pada tahun 1964 di Prefektur Miyagi. Karena ibunya mengelola izakaya (pub Jepang), ia secara alami tertarik pada memasak. Setelah lulus SMA, ia bekerja di [Mitsui Urban Hotel Sendai] yang baru saja dibuka saat itu. Ia berlatih di sana sebagai koki selama kurang lebih 10 tahun, kemudian ia dan kenalannya terlibat dalam pembukaan restoran Masakan Italia. Setelah bekerja di sana selama kurang lebih 5 tahun, ia membuka pub bergaya Barat dengan hanya kursi konter. Selanjutnya, ia membuka [Ajikobo Iwasa] pada tahun 2005. Restoran tersebut dipindahkan ke lokasi saat ini dan dibuka kembali pada Maret 2020.
岩佐 勝
Masaru Iwasa
Ajikobo Iwasa
味工房いわさ
Tempat Makan
022-261-5576Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Layanan tengah malam / Peralatan makan Barat / Reservasi / Kamar yang dipesan / Tempat duduk konter tersedia / Makanan utama / Pilihan koktail yang banyak / Pilihan shochu yang banyak / Pilihan sake yang banyak / Pilihan wine yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
