Dari chef
Ia memulai pelatihan di bidang kuliner mewah. Setelah bertemu dengan pemiliknya, ia menjadi kepala koki.
Bapak Ito lahir di Prefektur Miyagi pada tahun 1984, dengan impian membuka kedai ramen. Ia mendaftar di jurusan kuliner di Sekolah Menengah Atas Meisei. Saat belajar memasak, ia menemukan daya tarik masakan Jepang dan bertekad untuk menguasainya. Setelah lulus, ia menjalani pelatihan selama 5 tahun di restoran Jepang tradisional. Setelah itu, ia ingin mempelajari genre kuliner yang berbeda, sehingga ia mulai bekerja di restoran yakiniku. Ia mengasah keterampilannya dan menjabat sebagai manajer selama 4 tahun. Di sana, ia bertemu Bapak Kato, pemilik saat ini, dan ia mulai bekerja di restoran ayam afiliasi Torizen Tori Fuji pada tahun 2015. Ia menjadi kepala koki di USHIFUJI pada Desember 2019, posisi yang dipegangnya hingga saat ini.
伊藤 大助
Daisuke Ito
USHIFUJI
牛ふじ
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
022-281-8298Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Gratis Wi-Fi / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Diet khusus / Reservasi / Menu set / Pilihan shochu yang beragam / Pilihan anggur yang beragam
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.