Dari chef
Seorang "Meat Master" menggunakan berbagai pendekatan untuk menyampaikan kelezatan daging.
Bapak Yamase lahir pada tahun 1967 di Kumamoto. Ia tumbuh besar menyaksikan orang tuanya mengelola peternakan dan kemudian mendirikan perusahaan grosir makanannya sendiri. Setelah bertemu dengan pemilik saat ini melalui seorang kenalan, beliau terlibat dalam pendirian Waniku 89BAL, pendahulu Niku Ebisu 89BAL, pada tahun 2015. Saat ini, beliau juga seorang koki dan aktif di berbagai bidang sebagai profesional daging untuk menyebarkan kelezatan daging pilihan dari seluruh negeri, termasuk Daging Sapi Kikuchi, yang dibesarkan di peternakan orang tuanya.
山瀬 健策
Kensaku Yamase
Rekomendasi Restoran Chef
Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.
Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.
Hitsujisanraizu
Yakiniku/Steak /Genghis Khan (daging kambing panggang)
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
[Sheep SUNRISE] sangat menarik bagi para pecinta daging kambing. Toko ini menawarkan daging pilihan yang dipilih dengan cermat di area produksi. Anda juga dapat menikmati daging domba lokal yang langka. Staf akan memanggangnya, jadi intinya adalah Anda dapat menikmatinya dengan tingkat kematangan terbaik. Di sinilah Anda dapat menemukan pesona baru daging domba.
Rekomendasi Chef Kensaku Yamase
2022-02-08
Kontorunoshokudo
Masakan Italia / Masakan Prancis / Masakan Italia
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
[Restoran Contorno] dengan suasana retro. Restoran ini menawarkan hidangan Masakan Italia yang menggunakan bahan-bahan lokal, dan ketika pulang, Anda selalu bisa makan di sana. Saya sudah cukup berpengalaman, dan apa pun yang saya makan, rasanya autentik dan lezat. Charcuterie juga sedang diskon, jadi pastikan untuk mencobanya.
Rekomendasi Chef Kensaku Yamase
2022-02-08
Yakiniku akami Nikugato 33895 Cabang Tamachi Mita
Tamachi/Mita, Tokyo
Yakiniku/Steak / Yakiniku /Wagyu (BBQ Jepang)
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Nikmati daging pilihan [Nikugato 33895]. Toko ini populer dan telah dikenal di berbagai media. Tidak hanya "panggang", tetapi juga sashimi, sushi, dan sebagainya, menawarkan beragam cara menikmati daging sesuai selera. Jika Anda menyukai daging, silakan kunjungi kami.
Rekomendasi Chef Kensaku Yamase
2022-02-08
Niku Ebisu 89BAL
肉えびす 89BAL
Tempat Makan
03-6432-5993Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Menu berbahasa Inggris / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Ramah Anak / Tersedia Tempat Duduk Konter / Bawa Pulang / Pilihan Koktail yang Luas / Pilihan Anggur yang Luas
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.