Yakitori Tsukiya (Ginza｜Yakitori / Kushiyaki (tusuk sate panggang))

Nikmati ayam kurma (betina) dan hidangan musiman dalam sajian singkat yang dirancang untuk pengalaman bersantap terbatas.

12,000 JPY per person (Tax included)

Ini adalah paket singkat untuk pelanggan yang memiliki waktu keberangkatan yang telah ditentukan atau yang ingin menikmati hidangan mereka dalam waktu terbatas.

~ Hidangan Pembuka ~
Kaldu Ayam Kurma Betina Unggul

~Istirahat sejenak~
Acar Kanazawa dan lobak daikon parut kasar

~Hidangan Panggang (1)~
Ayam, Nagaimo (ubi Jepang), Maru Hatsu (jantung ayam bulat), dada ayam yang dibungkus bulu babi laut, akar teratai Kaga, Furisode (sejenis ayam), Chochin (sejenis hidangan ayam)

~Hidangan Panggang (2)~
Tuas putih

~Vana~
Lobak Shogoin dengan saus wortel Kintoki buatan sendiri

~Hidangan Panggang (3)~
・Bakso ayam berbentuk stik, telur Yatsugatake

~manisnya~
Mochi warabi buatan sendiri

<Nikmati Ayam Kurma (betina) sepuasnya> Lupakan hiruk pikuk kota dan nikmati sate Ayam Kurma (betina) dan hidangan musiman yang menonjolkan cita rasa terbaik dari bahan-bahan yang digunakan.

15,000 JPY per person (Tax included)

Nikmati ayam kurma (betina) sebanyak yang Anda suka, rasakan manisnya yang terkunci di setiap gigitan.

Saat melewati noren (tirai tradisional Jepang), Anda akan disambut oleh meja kayu putih yang elegan dan lukisan tinta Jepang berupa naga, bunga peony, dan motif lainnya yang diukir di langit-langit.
Dibesarkan di lingkungan bebas berkeliaran di alam terbuka, memastikan pengalaman tanpa stres, ayam Date kami (betina) menawarkan rasa yang dalam dan kaya, tekstur yang seimbang, dan rasa manis yang semakin intens di setiap gigitan. Nikmati sepuasnya.

~ Hidangan Pembuka ~
Kaldu Ayam Kurma Betina Unggul

~Pembersih selera~
Acar Kanazawa dan lobak daikon parut kasar

~Hidangan Panggang (1)~
Ayam, Nagaimo (ubi Jepang), Maru Hatsu (jantung ayam bulat), dada ayam yang dibungkus bulu babi laut, akar teratai Kaga, Furisode (sejenis ayam), Chochin (sejenis hidangan ayam)

~Hidangan Panggang (2)~
- Tuna yang dimarinasi dengan ubi Shizuoka dan hiasan tempura wasabi - Hati putih

~Vana~
Lobak Shogoin dengan saus wortel Kintoki buatan sendiri

~Hidangan Panggang (3)~
・Bakso ayam berbentuk stik, telur Yatsugatake

~Pilihan sate termasuk potongan ayam kurma yang langka~

~Makanan~
・Oyakodon (nasi mangkuk ayam dan telur) dengan beras Koshihikari yang ditanam di Uonuma, Yukitsub

~manisnya~
Mochi warabi buatan sendiri

*Kursus ini memungkinkan Anda menikmati potongan ayam kurma langka dan sate sayuran musiman sepuasnya.

*Di restoran kami, kami ingin semua tamu menikmati aroma masakan Jepang yang lembut. Oleh karena itu, jika Anda datang mengenakan parfum atau cologne, hal itu dapat mengganggu pelanggan lain. Untuk memastikan semua orang dapat sepenuhnya menikmati aroma makanan, kami mungkin menolak masuk bagi mereka yang mengenakan parfum atau cologne. Terima kasih atas pengertian Anda.

<Nikmati Ayam Kurma dan Truffle Musim Panas Sepuasnya> "Sate Ayam Kurma" yang menonjolkan cita rasa terbaik dari bahan-bahan, bersama dengan hidangan musiman yang lezat.

19,000 JPY per person (Tax included)

Nikmati ayam kurma sepuasnya, rasakan manisnya yang terkunci di setiap gigitan.

Saat melewati noren (tirai tradisional Jepang), Anda akan disambut oleh meja kayu putih yang elegan dan lukisan tinta Jepang berupa naga, bunga peony, dan motif lainnya yang diukir di langit-langit.
Dibesarkan di lingkungan bebas berkeliaran di alam terbuka, memastikan pengalaman tanpa stres, ayam kurma menawarkan rasa yang dalam dan kaya, tekstur yang seimbang, dan rasa manis yang semakin intens di setiap gigitan. Nikmati sepuasnya!

— Untuk hidup sehat — Kaldu Ayam Kurma

— Aroma arang — Sate Ayam Kurma, termasuk Ayam Kurma Kashiwaya yang terkenal dan potongan langka

— Aroma semilir angin laut — Yamasachi: Tuna sirip biru dari perairan dekat Jepang, bulu babi laut segar pilihan khusus dari Hokkaido, tangkapan pertama Saga dari Hikobei, wasabi segar dari Amagi

— Sayuran yang Menakjubkan — Buah dari upaya tak kenal lelah para produsen kami: Sayuran segar dan berwarna cerah

— Sayuran Kanazawa — Sebagai pembersih langit-langit mulut di antara suapan sate ayam kurma

— Harta karun dari Uonuma — Beras Koshihikari yang dibudidayakan secara khusus dari Uonuma, Prefektur Niigata [Yukitsubaki]

— Rekomendasi untuk wisatawan — Mochi warabi, sirup gula merah buatan sendiri, teh herbal

*Kursus ini memungkinkan Anda menikmati potongan ayam kurma langka dan sate sayuran musiman sepuasnya.

*Di restoran kami, kami ingin semua pelanggan menikmati aroma masakan Jepang yang lembut. Oleh karena itu, jika Anda datang mengenakan parfum atau cologne, hal itu dapat mengganggu pelanggan lain, dan kami mungkin menolak masuk bagi mereka yang mengenakan parfum atau cologne. Terima kasih atas pengertian Anda.