Dari chef
Tuan Furukawa mempersembahkan satu-satunya “Edomae Sushi Baru,” yang merupakan hasil penelitian di Fukuoka dan Tokyo.
Ia lahir pada tahun 1983 di Fukuoka dan merupakan kepala koki di Sushi Fujiro. Di akhir masa remajanya, ia makan di restoran terkenal Yamanaka Fukuoka, dan benar-benar terkesan. Ia belajar di sekolah kuliner dengan visi bekerja di Yamanaka dan mulai bekerja di sana setelah lulus. Ia berlatih keras mempelajari Hakatamae Sushi. Setelah pindah ke Tokyo dan mendapatkan pengalaman di restoran Edomae Sushi di Ginza dan Roppongi, ia terhubung dengan Bapak Muneshige Takatori, manajer umum Fujiro, dan berpartisipasi dalam peluncuran restoran saat ini. Ia telah berada di posisi saat ini sejak didirikan pada tahun 2017. Ia memikat tamu dari Jepang dan luar negeri dengan sushi uniknya yang merupakan perpaduan kesegaran dan penuaan, gaya Timur dan Masakan Barat.
古川 和希
Kazuki Furukawa
Sushi Fujiro
鮨 不二楼
Tempat Makan
03-6661-2657Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Diet khusus / Reservasi / Tersedia tempat duduk di konter / Sommelier/pelayan anggur / hidangan utama / Bawa pulang / Pilihan shochu yang banyak / Pilihan sake yang banyak / Pilihan anggur yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Sushi Fujiro
Atraksi Wisata di Tokyo
