Dari chef
Ibu Izumi adalah pemilik yang mengusulkan pasangan unik berdasarkan pengetahuan mendalamnya tentang sake.
Ia lahir di Kyoto. Terpesona oleh kedalaman sake, dengan beragam rasa dan aromanya, ia terjun ke bisnis restoran. Pada tahun 2023, ia membuka GION Yamaneko sebagai pemilik. Sebagai pakar sake dan pernah mengelola bar shochu, ia memiliki pengetahuan luas tentang cara memadukan sake dengan makanan. Ia juga merupakan spesialis koji (nasi yang digiling) senior bersertifikat dan familiar dengan makanan fermentasi, makanan koji, dan minuman. Oleh karena itu, ia berencana untuk membuat doburoku (sake mentah) dan amazake (minuman beras manis) buatan sendiri di bar tersebut.
泉 佳代子
Kayoko Izumi
GION Yamaneko
GION 山根子
Tempat Makan
075-741-6151Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi / Kartu IC Prabayar / Kartu Prabayar
-
Pembayaran Kode QR Diterima
BayarBayar
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Bebas Rokok / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Tersedia tempat duduk konter / Sommelier/pelayan anggur / hidangan utama / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
