Dari chef
[Unasho] Keahlian dan semangat koki yang dipelajari di cabang utama.
Tuan Kanatani lahir pada tahun 1991 di Kyoto. Ia tertarik dengan semangat Tuan Doi Katsunagi Eel, pemilik sekaligus koki Unasho, sehingga ia bergabung dengan restoran utama sebagai salah satu koki. Melalui pelatihan sehari-hari, ia mewarisi teknik memanggang belut dengan arang, yang membuat belut tebal menjadi lembut, dan semangat para koki yang telah memanjakan orang-orang dengan belut yang lezat. Kemudian, Cabang Kinkakuji, cabang ketiga restoran tersebut, dibuka. Saat ini, ia adalah pemilik dan koki Cabang Unasho Kinkakuji.
金谷 竜大
Tatsuhiro Kanatani
Unasho Kinkakuji Branch
鰻匠 金閣寺店
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
075-406-7777Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran Kode QR Diterima
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
Menu berbahasa Inggris / Menu Masakan Tionghoa / Menu Masakan Korea / Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Ramah Anak / Ruang Tatami / Bawa Pulang / Pilihan Sake yang Banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
