Dari chef
Seorang koki berpengalaman yang telah memukau pengunjung internasional menciptakan kisah baru di Kyoto.

Bapak Sawada memulai kariernya sebagai koki di Gion Maruyama, sebuah restoran yang telah lama berdiri dan meraih dua bintang Michelin. Berbekal pengalaman di restoran-restoran bergengsi, beliau menjadi kepala koki di sebuah restoran di Tokyo, di mana beliau meraih tiga bintang Michelin berturut-turut. Beliau juga bekerja sebagai kepala koki di hotel-hotel mewah di luar negeri, yang menarik banyak tamu dari seluruh dunia. Pada Juli 2024, beliau kembali ke Kyoto dan menjabat sebagai kepala koki di Gion Shizuka. Ketulusan dan kehangatan dalam masakannya selalu memikat pengunjung.
澤田 和巳
Tatsumi Sawada
Gion Shizuka
祇園 静水香
Jepang / Masakan Kyoto, Jepang / Umum, Minuman Beralkohol / Demi
Tempat Makan
075-746-2442Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu Kredit American Express / Diners Club / Master Card / Visa

Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Layanan tengah malam / Bebas Rokok / Reservasi / Kamar yang dipesan / Ruang tatami / Tersedia tempat duduk konter / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.