Cabang Uraroji Jingisukan Shimadaya Susukino (Susukino｜Genghis Khan (daging kambing panggang))

Bapak Oizumi lahir di Hokkaido pada tahun 1990. Ia mengembangkan kecintaannya pada memasak sejak masa sekolah dasar, dan menempuh jalan kuliner dengan keinginan untuk mengejar hasratnya sebagai pekerjaan. Di Hotel Monterey Edelhof Sapporo, ia mempelajari masakan Masakan Barat, mempelajari teknik-teknik yang menjadi dasar pekerjaannya. Kemudian ia merasakan berbagai macam masakan di Japanese Buffet Dining Den. Saat ini bekerja di Uraroji Jingisukan Shimadaya Cabang Susukino, ia memanfaatkan pengalaman masa lalunya dan bekerja keras sebagai koki yang menghadapi berbagai bahan makanan.