Kaisen-sumiyakidokoro Genya

Berasal dari Shoheikan dan Kappo Shohei, sebuah penginapan Ryokan dengan sejarah sekitar 100 tahun di Shinjuku Yotsuya, restoran ini bangga menyajikan hidangan laut musiman dan hidangan panggang arang yang menggunakan bahan-bahan segar dengan mewah. Bahan-bahan dipilih dengan cermat setiap pagi di pasar Toyosu. Dari ikan segar musiman langsung dari pasar hingga tuna dari "Usufuku Honten Shofukumaru", sebuah kapal penangkap tuna longline, restoran ini memilih produk-produk terbaik untuk direkomendasikan dengan percaya diri. Dengan motto mewariskan budaya kuliner Jepang dari masa kini ke masa depan dan seterusnya, mereka juga menawarkan beragam sake dan minuman beralkohol berkualitas tinggi lainnya. Ini adalah tempat di mana orang-orang dapat berbincang tentang perasaan dan cinta mereka sambil merasakan berkah dan kekayaan alam. Genya terus beroperasi di Yotsuya dengan slogan "Sake, Ikan, dan Cinta" untuk menyediakan ruang bagi orang-orang untuk bersantai dan menikmati diri mereka sendiri. Baca selengkapnya