SAVOR JAPAN Daerah Tokyo Tokyo, Izakaya (kedai Jepang) Kagurazaka, Izakaya (kedai Jepang) Yotsuya, Izakaya (kedai Jepang) Kaisen-sumiyakidokoro Genya Menu

Tentang Situs Ini

Kaisen-sumiyakidokoro Genya

海鮮炭焼処　源や

Helpdesk
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

03-3355-2545 (+81-3-3355-2545)
Buat Reservasi
Markah
Menu kursus
“Menu Kursus” yang paling direkomendasikan

“Menu Kursus” yang paling direkomendasikan

Menu Curse, menu paling direkomendasikan kami, sempurna untuk semua jenis jamuan makan. Kami juga dapat mendiskusikan menu yang sesuai dengan anggaran Anda. Kami dapat secara fleksibel mengakomodasi jumlah tamu dan tujuan pesta Anda.
Fried aji (Fried horse mackerel) - Today's recommendation

Aji Goreng - Rekomendasi Hari Ini

Kami menggunakan ikan tenggiri segar. Setelah pesanan diterima, ikan tenggiri akan digoreng dengan tepung roti, sehingga Anda dapat menikmati kelezatan gorengan segar kapan saja.
Maguro-kama-teriyaki (Tuna belly grilling with soy sauce) - Today's recommendation

Maguro-kama-teriyaki (Tunas tuna panggang dengan kecap asin) - Rekomendasi hari ini

Anda dapat menikmati daging tuna segar yang dikirim dari Shofuku Maru (kapal penangkap tuna) dan Usufuku Honten (perusahaan penangkap tuna yang sudah lama berdiri). Perutnya yang berlemak sangat cocok dengan saus teriyaki.

Menu kursus

Hidangan utama - penuh dengan rekomendasi musiman.

Hidangan utama - penuh dengan rekomendasi musiman.

Menu hidangan yang lengkap dengan rekomendasi musiman juga tersedia untuk berbagai acara perjamuan. Anda dapat memesan hidangan sesuai anggaran. Kami fleksibel untuk menyesuaikan jumlah tamu dan tujuan kunjungan Anda.
Kursus USAGI

Kursus USAGI

･ Hidangan Pembuka ･ Sashimi (Ikan mentah iris) ･ Ikan bakar ･ Ikan rebus ･ Ikan goreng ･ Nasi

3,850 yen

Kursus HAGI

Kursus HAGI

･ Hidangan Pembuka ･ Sashimi (Ikan mentah iris) ･ Ikan bakar ･ Ikan rebus ･ Ikan goreng ･ Hidangan cuka ･ Nasi

4,950 yen

Kursus KIKU

Kursus KIKU

･ Hidangan Pembuka ･ Sashimi (Ikan mentah iris) ･ Sup ･ Ikan bakar ･ Ikan rebus ･ Ikan goreng ･ Hidangan cuka ･ Nasi ･ Makanan penutup

6,050 yen

*Reservasi dapat dilakukan hingga sehari sebelum kursus. Setiap kursus dapat menampung 2 hingga maksimal 80 orang.

*Reservasi dapat dilakukan hingga sehari sebelum kursus. Setiap kursus dapat menampung 2 hingga maksimal 80 orang.

<Pilihan Kursus> ･Tambahan minuman sepuasnya (2,5 jam) + 2.750 yen (termasuk pajak) ･Perpanjangan minuman sepuasnya (30 menit) + 500 yen (termasuk pajak)

Hidangan yang direkomendasikan

Menu yang ditampilkan adalah contoh.

Menu yang ditampilkan adalah contoh.

Gambar tersebut adalah menu pada saat foto diambil. Kami menyiapkan menu yang direkomendasikan setiap hari menggunakan bahan-bahan yang bersumber dari Pasar Toyosu (Pasar Toyosu adalah pasar terbesar di Jepang). Silakan periksa menu untuk hari tersebut di toko.
Maguro-kama-teriyaki (perut tuna yang dipanggang dengan kecap)

Maguro-kama-teriyaki (perut tuna yang dipanggang dengan kecap)

Anda dapat menikmati daging tuna segar yang dikirim dari Shofuku Maru (kapal penangkap tuna) dan Usufuku Honten (perusahaan penangkap tuna yang sudah lama berdiri). Perutnya yang berlemak sangat cocok dengan saus teriyaki.

1,320 yen

Simmered conger eel & daikon radish

Belut conger rebus & lobak daikon

Hidangan ini diolah dengan cermat untuk menghasilkan belut conger terbaik. Silakan coba belut conger yang lezat ini!
Aji Goreng (Ikan tenggiri goreng)

Aji Goreng (Ikan tenggiri goreng)

Hidangan ini dibuat dengan ikan makerel segar. Silakan nikmati dengan saus tartar buatan kami!

550 yen

Maguro rare katsu (Potongan daging tuna langka)

Maguro rare katsu (Potongan daging tuna langka)

Hidangan ini terbuat dari tuna segar dari Shofuku Maru (kapal penangkap tuna). Hidangan mewah ini menyajikan tuna sebagai sashimi (irisan ikan mentah) dalam bentuk potongan. Permukaannya beraroma harum namun tetap mempertahankan kesegaran dagingnya.

1,320 yen

Shofuku Maru (Menangkap kapal tuna) x Genya

Honmaguro-akami-sashimi (Irisan tuna sirip biru tanpa lemak)

Honmaguro-akami-sashimi (Irisan tuna sirip biru tanpa lemak)

Laut lepas pantai Irlandia Utara yang ganas. Kami menggunakan Shofuku Maru No. 1 (Kapal Penangkap Tuna) yang menangkap tuna sirip biru dengan risiko nyawa. Setelah ditangkap, langsung diproses terlebih dahulu dan dibekukan dengan cepat! Nikmati tuna sirip biru yang luar biasa ini, yang dapat dinikmati segar seperti baru ditangkap!

990 yen

Honmaguro-chutoro-sashimi (Irisan tuna sirip biru berlemak sedang)

Honmaguro-chutoro-sashimi (Irisan tuna sirip biru berlemak sedang)

Laut lepas pantai Irlandia Utara yang ganas. Kami menggunakan Shofuku Maru No. 1 (Kapal Penangkap Tuna) yang menangkap tuna sirip biru dengan risiko nyawa. Setelah ditangkap, langsung diproses terlebih dahulu dan dibekukan dengan cepat! Nikmati tuna sirip biru yang luar biasa ini, yang dapat dinikmati segar seperti baru ditangkap!

1,760 yen

Honmaguro MIX sashimi {containg: honmaguro-chutoro-sashimi (sliced midium fatty bluefin tuna) [2 slices] & honmaguro-akami-sashimi (sliced lean blue fin tuna) [3 slices]}

Sashimi Honmaguro MIX {mengandung: sashimi honmaguro-chutoro (irisan tuna sirip biru berlemak sedang) [2 iris] & sashimi honmaguro-akami (irisan tuna sirip biru tanpa lemak) [3 iris]}

1,540 JPY

Sashimi (Ikan mentah yang diiris)

Kami menyajikan ikan segar untuk sashimi (irisan ikan mentah)!

Kami menyajikan ikan segar untuk sashimi (irisan ikan mentah)!

Sashimi aneka (irisan ikan mentah) [bisa dipilih]

Sashimi aneka (irisan ikan mentah) [bisa dipilih]

Anda dapat memilih 4 sashimi (irisan ikan mentah) di bawah ini atau “Rekomendasi hari ini.”

2,640 yen

Sashimi Aneka (Ikan Mentah Iris) [1 porsi]

Sashimi Aneka (Ikan Mentah Iris) [1 porsi]

Sepiring ikan segar yang penuh dengan semangat Genya.

2,640 yen

Uni (Landak laut)

Uni (Landak laut)

seperti yang dikutip

Ikura (telur salmon)

Ikura (telur salmon)

Semua orang menyukai ikura (telur salmon)!

seperti yang dikutip

Honmaguro-chutoro (Tuna sirip biru berlemak sedang)

Honmaguro-chutoro (Tuna sirip biru berlemak sedang)

Laut lepas pantai Irlandia Utara yang ganas. Kami menggunakan Shofuku Maru No. 1 (Kapal Penangkap Tuna) yang menangkap tuna sirip biru dengan risiko nyawa. Setelah ditangkap, langsung diproses terlebih dahulu dan dibekukan dengan cepat! Nikmati tuna sirip biru yang luar biasa ini, yang dapat dinikmati segar seperti baru ditangkap!

1,760 yen

Honmaguro-akami (tuna sirip biru tanpa lemak)

Honmaguro-akami (tuna sirip biru tanpa lemak)

Laut lepas pantai Irlandia Utara yang ganas. Kami menggunakan Shofuku Maru No. 1 (Kapal Penangkap Tuna) yang menangkap tuna sirip biru dengan risiko nyawa. Setelah ditangkap, langsung diproses terlebih dahulu dan dibekukan dengan cepat! Nikmati tuna sirip biru yang luar biasa ini, yang dapat dinikmati segar seperti baru ditangkap!

990 yen

Madai (Brem laut)

Madai (Brem laut)

880 yen

Buri (Ikan Ekor Kuning)

Buri (Ikan Ekor Kuning)

880 yen

Hotate (Kerang)

Hotate (Kerang)

880 yen

Ikan salmon

Ikan salmon

880 yen

Shimesaba (Ikan tenggiri yang direndam dalam cuka)

Shimesaba (Ikan tenggiri yang direndam dalam cuka)

880 yen

Ika (cumi-cumi)

Ika (cumi-cumi)

880 yen

Today's recommended sashimi (sliced raw fish)

Sashimi (irisan ikan mentah) yang direkomendasikan hari ini

Bervariasi tergantung pada ketersediaan stok.

Memanggang arang

Ikan bakar arang baunya sedap sekali!

Ikan bakar arang baunya sedap sekali!

Shishamo-yaki (bau shishamo panggang)

Shishamo-yaki (bau shishamo panggang)

Hidangan ini cocok untuk dimakan langsung!

770 yen

Saba-shioyaki (Ikan tenggiri panggang dengan garam)

Saba-shioyaki (Ikan tenggiri panggang dengan garam)

Hidangan ini dipanggang dengan sedikit garam secara klasik.

880 yen

Sake-harasu-yaki (perut salmon panggang)

Sake-harasu-yaki (perut salmon panggang)

Super berlemak! Super lezat!

990 yen

Sake-kama-yaki (perut salmon panggang)

Sake-kama-yaki (perut salmon panggang)

Spesialisasi Genya adalah rahang salmon asin bakar! Kalau bingung mau pilih ikan apa, cobain yang ini!

1,100 yen

Sake-kama-yaki (perut salmon panggang)

Sake-kama-yaki (perut salmon panggang)

1,100 yen

Maguro-kama-yaki (perut tuna panggang)

Maguro-kama-yaki (perut tuna panggang)

Sangat mengenyangkan!

1,320 yen

Gindara-saikyoyaki (Ikan sable bakar yang direndam dengan saikyo miso)

Gindara-saikyoyaki (Ikan sable bakar yang direndam dengan saikyo miso)

1,540 yen

Hokke-hirakiyaki (Grilled cut open & dried okhotsk akta mackerel)

Hokke-hirakiyaki (Makarel okhotsk akta panggang yang dipotong terbuka & dikeringkan)

Kami menggunakan ikan tenggiri okhotsk akta yang dikirim langsung dari Pasar Toyosu (pasar terbesar di Jepang).

1,540 yen

Today's recommended charcoal grilling

Rekomendasi memanggang arang hari ini

Bervariasi tergantung pada ketersediaan stok.

Hidangan yang direbus

Aosa-tofu-daikon-nitsuke (Boiled aosa [sea lettuce] & tofu with daikon radish)

Aosa-tofu-daikon-nitsuke (Aosa rebus [selada laut] & tahu dengan lobak daikon)

Nikmati aroma laut dari aosa (selada laut) dan tekstur tahu yang lembut. Coba juga supnya!

770 yen

Buri-daikon-nitsuke (Simmered yellowtail & daikon radish)

Buri-daikon-nitsuke (Ikan ekor kuning rebus dan lobak daikon)

Ekor kuning lezat di musim ini! Dimasak perlahan dan hati-hati.

1,100 yen

Hamaguri-sakamushi-daikon (Clams & daikon radish boiled with sake)

Hamaguri-sakamushi-daikon (Kerang & lobak daikon direbus dengan sake)

Nikmatilah kelezatan kerang. Jangan lupa coba sup kerangnya!

1,320 yen

Today's recommended stew

Semur yang direkomendasikan hari ini

Bervariasi tergantung pada ketersediaan stok.

Salad

Salad hijau

Salad hijau

Salad ini sederhana!

770 yen

Salad Poke Makanan Laut

Salad Poke Makanan Laut

880 yen

Salad kentang dengan telur ikan kod pedas

Salad kentang dengan telur ikan kod pedas

880 yen

Salad tomat yang diasinkan

Salad tomat yang diasinkan

880 yen

Sayuran segar bagna cauda

Sayuran segar bagna cauda

1,320 yen

Hidangan goreng

Aji Goreng (Ikan tenggiri goreng)

Aji Goreng (Ikan tenggiri goreng)

Setiap ikan makerel kuda dibuka dengan hati-hati. Nikmati selagi masih segar! *Minimal dua pesanan.

550 yen

Kroket krim Kani (Kroket krim kepiting)

Kroket krim Kani (Kroket krim kepiting)

Kental dan creamy. Kalau bingung mau gorengan apa, cobain hidangan ini!!! Minimal dua pesanan.

440 yen

Kentang goreng rasa ikan teri (Masakan Prancis goreng rasa ikan teri)

Kentang goreng rasa ikan teri (Masakan Prancis goreng rasa ikan teri)

Ikan terinya cocok sekali. Hidangan ini bikin ketagihan!

770 yen

Tako-karaage (gurita goreng)

Tako-karaage (gurita goreng)

Hidangan ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk minum bir!

990 yen

Maguro rare katsu (Potongan daging tuna langka)

Maguro rare katsu (Potongan daging tuna langka)

Kami menggunakan tuna sebagai sashimi. Tuna ini adalah Shofuku Maru (Tuna yang ditangkap di kapal) yang ditangkap dengan risiko nyawa di laut lepas! Selamat menikmati hidangan ini!

1,320 yen

Fugu-karaage (Ikan buntal goreng)

Fugu-karaage (Ikan buntal goreng)

Hidangan ini rasanya seperti ayam! Enak sekali!

1,320 yen

Today's recommended fried dish

Rekomendasi hidangan gorengan hari ini

Bervariasi tergantung pada ketersediaan stok.

A la carte

Koaji-nanbanduke (Ikan tenggiri goreng yang direndam dalam saus cuka pedas)

Koaji-nanbanduke (Ikan tenggiri goreng yang direndam dalam saus cuka pedas)

Hidangan ini paling cocok untuk makanan jari!

660 yen

Mentaiko (Telur Ikan Kod Pedas)

Mentaiko (Telur Ikan Kod Pedas)

Camilan klasik!

660 yen

Shiokara (Usus cumi asin)

Shiokara (Usus cumi asin)

Campuran asli.

660 yen

Sujiko (telur ikan salmon yang disambung)

Sujiko (telur ikan salmon yang disambung)

660 yen

Tsukumono-mori (Aneka acar Jepang)

Tsukumono-mori (Aneka acar Jepang)

Hidangan ini klasik & direkomendasikan sebagai campuran acar buatan sendiri.

660 yen

Negitoro-umesuisho (Minced tuna & strips of shark cartilage served with dried plum)

Negitoro-umesuisho (Tuna cincang dan potongan tulang rawan hiu disajikan dengan plum kering)

Tuna cincang dan potongan tulang rawan hiu disajikan dengan plum kering sangat cocok!

770 yen

Dashimaki-tamago (telur dadar Jepang)

Dashimaki-tamago (telur dadar Jepang)

Masing-masing digulung dengan tangan!

770 yen

Eihire-aburi (sirip pari panggang)

Eihire-aburi (sirip pari panggang)

Hidangan ini merupakan makanan ringan yang cocok untuk sake (anggur beras Jepang!)

880 yen

Aneka makanan pembuka Jepang [4 jenis]

Aneka makanan pembuka Jepang [4 jenis]

Aneka macam 4 makanan pembuka Jepang yang direkomendasikan.

880 yen

Tsubugai ajillo (siput bawang putih ala Spanyol) [dengan baguette]

Tsubugai ajillo (siput bawang putih ala Spanyol) [dengan baguette]

1,100 yen

Baguette tambahan

Baguette tambahan

220 yen

Today's recommended a la carte

Rekomendasi a la carte hari ini

Bervariasi tergantung pada ketersediaan stok.

Beras

Set Tamago-kake-gohan (Set nasi dengan telur mentah terbaik)

Set Tamago-kake-gohan (Set nasi dengan telur mentah terbaik)

Ini adalah nasi terbaik dengan telur mentah, karena menggunakan "Okukuji-tamago", telur segar yang tumbuh di alam dan serpihan bonito tertipis di dunia (0,01 mm)! Serpihan bonito yang meleleh dan telur yang kaya rasa adalah kombinasi yang sempurna!

660 yen

Ramen setelah minum

Ramen setelah minum

Shin Ramyun setelah minum! Hidangan ini pedas dan lezat!

660 yen

Maguro-tantanmen pasca minum (mie tuna dandan pasca minum)

Maguro-tantanmen pasca minum (mie tuna dandan pasca minum)

Hidangan ini merupakan kolaborasi antara Genya, Shin Ramyun, Shofuku Maru (Tuna yang ditangkap di kapal!) Hidangan ini pedas dan lezat!

880 yen

Nasi goreng dengan sarden muda kering

Nasi goreng dengan sarden muda kering

Hidangan ini cocok untuk dinikmati setelah minum!

990 yen

Beras

Beras

TSUYAHIME adalah beras bermerek dari Yamagata. Beras ini berukuran besar, putih berkilau, beraroma harum, dan memiliki daya rekat yang baik. Semakin sering Anda mencicipinya, semakin Anda akan merasa bahagia.

330 yen

Sup miso

Sup miso

330 yen

Natto

Natto

110 yen

Telur mentah

Telur mentah

OKUKUJI-RAN adalah telur bermerek. Restoran berbintang tiga Michelin dan koki papan atas menggunakannya. Rasanya paling kaya dan terbaik.

110 yen

Acar plum

Acar plum

Acar plum ini kental dan sedikit asin.

110 yen

Katsuo-bushi (serpihan bonito)

Katsuo-bushi (serpihan bonito)

Serpihan bonito ini diserut hingga 0,01 mm.

330 yen

Gulungan sushi

Sushi roll kami tebalnya sedang! Kami menyajikan sup miso untuk setiap hidangan.

Sushi roll kami tebalnya sedang! Kami menyajikan sup miso untuk setiap hidangan.

Tekka-maki (sushi gulung tuna)

Tekka-maki (sushi gulung tuna)

Tuna ini ditangkap oleh Shofuku Maru (kapal penangkap tuna) dengan mempertaruhkan nyawa di laut lepas! Selamat menikmati!

770 yen

Negitoro-maki (Gulungan sushi tuna cincang)

Negitoro-maki (Gulungan sushi tuna cincang)

Tuna ini ditangkap oleh Shofuku Maru (kapal penangkap tuna) dengan mempertaruhkan nyawa di laut lepas! Selamat menikmati!

770 yen

Kappa-maki (Gulungan sushi mentimun)

Kappa-maki (Gulungan sushi mentimun)

Hidangan ini berupa gulungan sushi yang dibungkus dengan irisan mentimun.

770 yen

Namida-maki (gulungan sushi Wasabi)

Namida-maki (gulungan sushi Wasabi)

Hidangan ini sangat pedas hingga akan membuat Anda menangis!

770 yen

Hidangan penutup

Es krim

Es krim

440 yen

Kami mengenakan biaya ¥400 (¥440 termasuk pajak) sebagai biaya makanan pembuka.

Kami mengenakan biaya ¥400 (¥440 termasuk pajak) sebagai biaya makanan pembuka.

*Mulai April 2021, total biaya termasuk pajak konsumsi wajib ditampilkan. Harap dicatat bahwa biaya yang ditampilkan mungkin berbeda.

Kaisen-sumiyakidokoro Genya

海鮮炭焼処　源や

Yotsuya, Kagurazaka, Tokyo

Jepang / Umum, Jepang / Sashimi (ikan mentah) / Makanan Laut, Minuman Beralkohol / Sake

Kedai / Izakaya (kedai minum khas Jepang)

Buat Reservasi
Markah

Tempat Makan

03-3355-2545 (+81-3-3355-2545)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Helpdesk

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Akses
2 menit berjalan kaki dari gerbang tiket Tokyo Metro Marunouchi Line
Masakan
Jepang / Umum, Jepang / Sashimi (ikan mentah) / Makanan Laut, Minuman Beralkohol / Sake / Izakaya (kedai Jepang), Kedai
Buka
[Senin-Jumat] Makan siang 11:30 - 14:30 (Pemesanan terakhir 13:30) / Makan Malam 17:00 - 23:00 (Pemesanan terakhir 22:00), [Sabtu, Hari Libur Nasional Jepang] Makan Malam 15:30 - 22:30 (Pemesanan terakhir 21:30)
Tutup
Minggu
Harga rata-rata
Dinner: 5,000 JPY / Lunch: 1,500 JPY
Metode Pembayaran

  • Kartu Kredit Diterima

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay

    Anda juga dapat menggunakan DISCOVER.

  • Pembayaran E-money Diterima

    Kartu IC Transportasi

    Anda juga dapat menggunakan iD dan QUICPay.

  • Pembayaran Kode QR Diterima

    PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay

    Anda juga dapat menggunakan Japan Post Pay, JCoin, BankPay dan UnionPay.

Alamat
1-7-9, Yotsuya, Shinjuku-ku, peta Tokyo Outside view
Alamat (untuk sopir taksi)
東京都新宿区四谷1-7-9
Layanan Berbahasa Inggris
Tidak dikenal.
Fasilitas

Makan Siang / Bebas Rokok / Diet Khusus / Reservasi / Tersedia Tempat Duduk Konter / Minuman Sepuasnya

*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.

Informasi Berdasarkan UU Transaksi Komersial Spesifik Jepang