Dari chef
Saat membangun kariernya, Tn. Seya memilih menjadi koki profesional untuk memanfaatkan keterampilan dan kepekaan yang telah ia kembangkan.
Ia lahir pada tahun 1976 di Chiba. Saat SMA, ia bekerja paruh waktu di Funachu, yang kemudian mendorongnya untuk mengejar karier sebagai koki. Awalnya, itu hanya sekadar pekerjaan, tetapi seiring ia mempelajari keterampilan kuliner, ia terpesona dengan kedalaman memasak, dan 30 tahun pun berlalu. Saat ini, ia sepenuhnya menunjukkan pengalaman dan hasratnya di cabang Funachu Asakusa-hanakawado, yang dibuka pada Mei 2018.
瀬谷 重勝
Shigekatsu Seya
Funachu Asakusa-hanakawado Branch
鮒忠 浅草花川戸店
Tempat Makan
03-3844-4127Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Menu berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan Siang / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Ramah Anak / Tersedia Tempat Duduk Konter / Pilihan Shochu yang Banyak / Pilihan Sake yang Banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.