Dari chef
Tuan Hirao belajar tentang memasak, tidak hanya tekniknya tetapi lebih banyak tentang apa yang ada di dalamnya.
Ia lahir di Hokkaido. Memulai kariernya di industri restoran di sebuah restoran Yakiniku (barbeku khas Jepang) ternama. Kemudian, ia bekerja di sebuah perusahaan grosir makanan dan peralatan makan untuk mendalami daging. Restoran yang ia pilih adalah Wagyu Kurosawa Main Branch untuk menimba ilmu dan kembali ke dunia kuliner dengan sungguh-sungguh. Setelah mengasah keterampilannya di cabang utama, ia dipindahkan ke restoran kedua, Wagyu Kurosawa Otaru Ekimae Branch, yang dibuka pada tahun 2020. Saat ini, ia menjabat sebagai manajer dan kepala koki.
平尾 哲哉
Tetsuya Hirao
Wagyu Kurosawa Otaru Ekimae Branch
和牛黒澤 小樽駅前店
Tempat Makan
0134-65-8533Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi / Kartu IC Prabayar / Kartu Prabayar
-
Pembayaran Kode QR Diterima
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
Menu berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Menu Masakan Tionghoa / Menu Masakan Korea / Menu Bahasa Taiwan / Makan Siang / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Ramah Anak / Tersedia Tempat Duduk Konter / Bawa Pulang / Pilihan Shochu yang Banyak / Pilihan Sake yang Banyak / Pilihan Wine yang Banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.