Dari chef
Seorang manajer yang telah mengasah keterampilannya terutama dalam masakan Jepang dan menyambut tamu dengan layanan yang sopan.
Bapak Oshima lahir pada tahun 1975 di Kyoto. Ketertarikannya pada makanan dan minuman mendorongnya untuk memilih kehidupan sebagai koki. Pada tahun 2016, beliau bergabung dengan Bar Hakushaku dan memulai kariernya dengan sungguh-sungguh. Kemudian, beliau belajar di Restaurant Bar REST dan mengumpulkan lebih banyak pengalaman sebagai koki di restoran tepi laut Kaibo-tei di Maizuru-shi, Kyoto. Pada tahun 2017, beliau bergabung dengan Mahoroba Iroriyaki Shinsaibashi. Saat ini, beliau menangani berbagai hal, mulai dari memasak hingga perhotelan, sebagai manajer restoran.
大嶋 毅志
Tsuyoshi Oshima
Mahoroba Irori Shinsaibashi
まほろば囲炉裏 心斎橋
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
06-6243-1129Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Visa/Master Card
-
Pembayaran Kode QR Diterima
BayarBayar
Makan Siang / Merokok diperbolehkan / Reservasi / Sommelier/pelayan anggur / hidangan utama
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
