Dari chef
Tuan Nakano adalah seorang koki sushi yang melatih generasi berikutnya untuk menghadirkan kegembiraan di luar meja makan.
Ia lahir pada tahun 1978 di Osaka. Sejak kakeknya mengelola restoran sushi, ia telah akrab dengan memasak sejak usia dini. Pada usia 18 tahun, ia sungguh-sungguh terjun ke dunia memasak. Setelah mengasah keterampilannya di Tsuji Culinary Institute, ia berlatih di sebuah restoran sushi yang telah lama berdiri di Osaka. Setelah pengalaman lebih lanjut di sebuah hotel, ia membuka restorannya sendiri, Sushi Genya, di Osaka. Ia juga mengajar paruh waktu di almamaternya untuk membantu mengembangkan generasi koki berikutnya. Melanjutkan pencariannya akan "hidangan yang tidak dapat dicicipi di rumah," ia mendengarkan suara bahan-bahan dan mengolahnya menjadi hidangan yang istimewa.
中野 弘嗣
Hiroshi Nakano
Sushi Genya Miyako Rikyu
鮨 げん家 宮古離宮
Tempat Makan
0980-79-7882Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran Kode QR Diterima
BayarBayar
Bebas Rokok / Reservasi / Kamar yang dipesan / Ruang tatami / Tersedia tempat duduk di konter / Hidangan utama / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.