Dari chef
Mr. Sorimachi expresses inner art on plates through food.
He was born in 1981 in Shanghai. Started with Japanese cuisine, he trained extensively in Western, Italian, and French cuisine, and then spent six years abroad. After returning to Japan, he developed his own unique cuisine by fusing Yaeyama ingredients with techniques and seasonings from Japanese, Chinese, and Southeast Asian cuisines. As a result, he caught the attention of the hotel's executive chef, Mr. Hirata. He then became the chef of HANARÉ from its opening on June 1, 2022, to express Ryukyuan culture innovatively.
反町 世俊
Seigon Sorimachi
HANARÉ
HANARE
Tempat Makan
0980-88-7095Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / UnionPay
Menu berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Bebas Rokok / Diet Khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Kamar Khusus / Sommelier/Pelayan Anggur / Hidangan Utama / Pilihan Sake yang Luas / Pilihan Anggur yang Luas
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
